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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans.
je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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4 novembre 2014 2 04 /11 /novembre /2014 18:22

Pour 4 personnes

  • 4 carottes  moche  pelées et coupées en fines rondelles
  • 1 oignon finement émincé
  • 1 gousse d'ail finement émincée
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 60cl de bouillon de légumes
  •  
  • 100g de feta émiettée('pour moi ses vache qui rie)
  • sel, poivre

​Chauffer l'huile à feu moyen dans une casserole. Faire suer l'oignon, les carottes et l'ail 5 minutes en remuant, sans les laisser colorer. Ajouter le bouillon. Porter à frémissements. Saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes environ, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Transférer le contenu de la casserole dans le bol d'un blender. Réduire en purée. Remettre dans la casserole et porter à frémissements. Hors du feu, incorporer au velouté la feta. Répartir dans 4 bols et servir sans attendre avec un peu de feta emiettée.

 

merci a Helene

VELOUTE DE CAROTTES A la vache qui rie !!!cookeo
VELOUTE DE CAROTTES A la vache qui rie !!!cookeo
VELOUTE DE CAROTTES A la vache qui rie !!!cookeo
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1 novembre 2014 6 01 /11 /novembre /2014 08:33

pour 4 personnes

 

 

1 chou fleur.

sel poivre

 

béchamel

3 cuillére de farine

3/4 de lait

sel et poivre.

 

 

mettre le chou fleur dans le panier.

 

ajoutez 200ml d,eau dans le font de la cuve..

préchauffage

cuisson.

7 mn

 

je les fais en gratin avec une bonne béchamel.

aux four 35 mn

 

chou fleur !!!cookeo
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chou fleur !!!cookeo
chou fleur !!!cookeo
chou fleur !!!cookeo
chou fleur !!!cookeo
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30 octobre 2014 4 30 /10 /octobre /2014 11:11

pour 6 personnes

 

6 endives

40 g de beurre

3 cc sucre

5 tranche de jambon.

15 cl eau

sel et poivre

 

 

épluché les endives et les lavé.

 

préchauffage

ajoutez le beurre

ajoutez les endive

cuisson 7 mn

jais enlevez tout l,eau.

et je les est enroulé dans du jambon. remis dans la cuve et jais ajoutez la crème fraîche.

maintien au chaud.

 

Endives braisées sauce jambon  !!!cookeo
Endives braisées sauce jambon  !!!cookeo
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Endives braisées sauce jambon  !!!cookeo
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29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 09:35

jais eu ma petite fille 2 jours et on a fais des crêpes ses formidable mamie. elle a que 4 ans...

 

500 g de farine

8 oeufs

100 g de sucre

1 litre de lait

3 g de sel

 

alycia ma petite fille a mie tout les ingrédient.

 

verser la farine dans un grand plat. on fait un trou. et on casse les œufs dans le trou. et on ajoute le sucre et la vanille et le sel et on touille.

 

jais fais plus de 30 crêpe.

 

 

 

 

Crêpes bretonne fais maison
Crêpes bretonne fais maison
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Published by franur - dans CREPES
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29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 09:00

pour 6 perssones

 

Peler et couper tous les légumes.
Dans le jus de viande, faire revenir les légumes : en premier les poivrons, puis les carottes, les navets, le chou préalablement blanchi, les courgettes et les pois chiches.

 

Ajouter la sauce tomate, puis assaisonner avec sel, poivre, cumin, coriandre, épices pour couscous, piment de Cayenne et couvrir d'eau.
Baisser le feu et laisser
mijoter environ 1h30 à découvert.

 

Pour préparer la graine, mélanger cette dernière avec du sel et de l'huile afin d'enduire les grains de matière grasse pour que ça ne colle pas.
Verser de l'eau bouillante jusqu'à recouvrir la graine et laisser gonfler. Une fois la graine gonflée, l'égrainer avec une fourchette.

 

Au moment de servir, présentez la viande dans un plat différent pour ne pas qu'elle s'imbibe d'eau.

Mon couscous maison
Mon couscous maison
Mon couscous maison
Mon couscous maison
Mon couscous maison
Mon couscous maison
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Published by franur - dans PLAT COMPLET
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25 octobre 2014 6 25 /10 /octobre /2014 18:23

pour 4 perssones

 

 

500 g de haricot vert.

persil du jardin

sel et poivre

 

mettre les haricot vert et le persil dans le panier.

préchauffage

légume

haricot vert.

500g

mettre 200 ml d,eau.

cuisson

7 mn

haricot vapeur !!!cookeo
haricot vapeur !!!cookeo
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25 octobre 2014 6 25 /10 /octobre /2014 18:22

6 perssones

 

 

500 G DE CAROTTES

3 oignons

3 cuillère de crème fraîche.

sel et poivre

 

jais mie tout les légumes dans mon (soupe & co moulinex)

cuisson 25 mn.

mixer automatique.

 

velouté de carotte  oignons
velouté de carotte  oignons
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Published by franur - dans SOUPE DIVERS
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23 octobre 2014 4 23 /10 /octobre /2014 16:10

pour 2 perssones

 

 

400 g de chou fleur (jais mie des courgette a la place)

25 g de beurre

5 cl fond de volaille

15 cl de crème liquide

1 pinc de cerfeuil ciselé

sel et poivre

 

ajoutez tour les ingrédient sauf la crème fraîche.

préchauffage

 

cuisson 3 mn

 

ajoutez la créme liquide.

Créme dubarry !!!cookeo usb
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Créme dubarry !!!cookeo usb
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19 octobre 2014 7 19 /10 /octobre /2014 13:20

pour 6 personnes

 

900g de choucroute cuite..

1,5 saucisses de morteau.

480 g de pomme de terre.

3 carotte moche.

6 tranche de lard fumé.

15 cl de vin blanc d,alsase.

6 saucisses de Strasbourg.

6 saucisson fumé a l,ail.

1 palette de porc fumée ou du jambon.

8 baie de genièvres.

 

préchauffage.

 

épluché les pomme de terre et coupée en quatre., épluché les carrotes et coupez en rondelles.

ajoutez tout les incrédient.

cuisson 10 mn

 

Choucroute !!!!cookeo usb
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17 octobre 2014 5 17 /10 /octobre /2014 09:58

pour 6 perssones

 

100 g de pomme de terre

1 poireaux vert.

3 navets

1/2 oignons

200 g de carottes

100 g de fenouil

60 g de lard fumé

60 cl de bouillon de volaille

380 g de tomate pelé en boite ou autre (mais tomates je les est mie en méme temps que mon bouillon a bouillir comme sa la peau ses retiré )

1 gousse d,ail

1 thym du jardin.

50 g de beurre

3 cas de crème fraîche.

sel.

mis sur manuel

et cuisson sur pression

préchauffage.

ajoutez tout les ingrédient en petit dés dans le cookeo une recette a moi pour le cookeo.

cuisson différés.

15 mn

on peux la mixer.

je ne les pas mixer car ses trop bon de sentir les légumes et sont lard.

 

(ses une recette que jais pris dams mon livre  soupe & co moulinex)

 

aux lieux de la cuire dans mon soup & co.

je les fait dans mon cookeo.

 

superbe bonne soupe on ses régalé.

Soupe comme un minestrone !!!cookeo usb
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