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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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10 février 2016 3 10 /02 /février /2016 20:02

pour 4 perssone

 

150 g de champignons de paris frais

75 cl d,eau

1 cube de bouillon de volaille

1 bouchon mesureur de tapioca (ou perle de japon)

1 c a café de citron

1 jaune d,oeuf

1 cuillère a soupe de crème fraîche

2 c a soupe d,huile d,olive

3 gros oignons

sel poivre du moulin

 

jais fait cette délicieuse créme de champignon dans mon soupe & co moulinex.

Nettoyée les champignons en les essuyant avec un papier absorbant humidifié et coupez les en morceau.

Versez l,eau dans le bol et ajoutez le bouillon,jais fait revenir mais champignon avec de l,huile d,olive, et les champignons,des quille sont bien doré les ajoutez dans le bol de soupe & co .ajoutez le jus de citron,le tapioca, le sel et poivre,.

Sélectionnez la fonction soupe de votre choix, ( velouté ou moulinée)

une fois le temps préprogrammé écoulé ajoutez le jaune d,oeuf délayer dans la créme.

Mixez quelque instants avec la fontion pulse.

 

 

Crème de champignon  soupe (soupe & co)
Crème de champignon  soupe (soupe & co)
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31 janvier 2016 7 31 /01 /janvier /2016 09:52

pour 6 bols de soupe

 

et pour 1 pizza

 

 

1/4 de potiron

6 petite pomme de terre

3 oignons

2 échalote

persil

1 pot de crème fraîche légère.

6 t de saumon

huile olive

sel poivre

 

jais fais revenir mais oignons , échalote, et le potiron, et les pomme de terres tout sa en petit dés..

des que ses bien doré jais ajouté la crème fraîche et un peux d,eau pour pas que mais oignon ne tache.jais ajouté mon persil.

jais bien remué et jais mie ma préparation dans mon soup & GO .jais ajouté 40 cl d,eau.... et 4 t de saumon cuisson 35 minutes a la fin sa mixe automatiquement et si je veux un peux plus mixer je le fait manuellement..

 

jais gardé de ma préparation pour ma pizza.

 

soupe potiron   soupe &   GO
soupe potiron   soupe &   GO
soupe potiron   soupe &   GO
soupe potiron   soupe &   GO
soupe potiron   soupe &   GO
soupe potiron   soupe &   GO
soupe potiron   soupe &   GO
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25 décembre 2015 5 25 /12 /décembre /2015 10:00

pour 6 perssones

 

la méme recette avec 1 kl de petits pois surgelés

 

 

4 cougettes

2 bouillons concentrés de poule

1.25ml d,eau repere de mon soup & co.

200 ml de créme fraiche liquide

sel et poivre du moulin

2 ml de noix de muscade

3 tranches de bacon un peu épaisses coupées en petit dés.

 

Dans la casserole 2.8 l (pour moi ses mon soup & co moulinex) déposé les courgettes, les bouillons concentrés émiettés et l,eau.

 

Couvrez la casserole et faites chauffez! aux premiers bouillons, réduisez la source de chaleur et laissez cuire doucement 25 mn

 

Ajoutez la créme liquide, le sel , le poivre, la muscade et mixer plongeant, laissez en attente couvert dans la casserole.

 

Dans la poéle 20 cm , faites rissoler les dés de bacon.

 

servez le velouté bien chaud, parsemé de dés de bacon rissolés

Velouté de courgettes au bacon soup & co   tupperware
Velouté de courgettes au bacon soup & co   tupperware
Velouté de courgettes au bacon soup & co   tupperware
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Velouté de courgettes au bacon soup & co   tupperware
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23 février 2015 1 23 /02 /février /2015 18:33

pour 6 perssones

 

ma soupe je la fais pour plusieurs jours

 

3 carottes

6 pomme de terre

1 navet

1 blanc de poireaux

1 tomate

beurre

sel et poivre

l,eau jusquau trais de mon soupe & co

 

épluché tout les légumes lavé et coupé en petit dés, mettre dans le soup & co ajouté de l,eau jusquau trais.

cuisson plus de 35 mn et mixe automatiquement , et jais remixé manuel.

 

un délice cette petite soupe aux 5 légumes.

 

 

soupe aux 5 légumes  soupe & co moulinex
soupe aux 5 légumes  soupe & co moulinex
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20 février 2015 5 20 /02 /février /2015 08:18

pour 6 perssones

 

ma soupe je la fais pour plusieurs jours

 

3 carottes

6 pomme de terre

1 navet

1 blanc de poireaux

1 tomate

beurre

sel et poivre

l,eau jusquau trais de mon soupe & co

 

épluché tout les légumes lavé et coupé en petit dés, mettre dans le soup & co ajouté de l,eau jusquau trais.

cuisson plus de 35 mn et mixe automatiquement , et jais remixé manuel.

 

un délice cette petite soupe aux 5 légumes.

 

 

soupe aux 5 légumes  soupe & co moulinex
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17 février 2015 2 17 /02 /février /2015 08:58

pour 6 perssones

 

  • carotte : 500 g
  • oignon : 4
  • 2 t de saumon fumé
  • huile : 2 c. à soupe
  • sucre : 2 pincées
  • crème fraîche : 1 dl
  • piment de Cayenne : 2 pincées
  • sel, poivre

 

1

Épluchez les carottes et râpez-les en utilisant la grille fine d'un robot de cuisine.

2

Pelez et hachez finement l'oignon.

3

Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites-y cuire l'oignon quelques minutes sans lui laisser prendre couleur.avec le saumon fumé.

4

Ajoutez les carottes et remettez à cuire 5 minutes en mélangeant.

5

Versez 3/4 de litre d'eau dans la casserole, couvrez et laissez cuire 15 minutes.

6

Mettez la soupe dans un saladier à bords hauts et mixez à l'aide d'un mixeur plongeant afin de réduire la préparation en velouté.

7

Remettez le velouté dans la casserole, ajoutez le sucre, le piment de cayenne, du sel, du poivre et laissez bouillir 2 minutes avant d'ajouter la crème.

8

Au bout des 2 minutes, ajoutez la crème et mélangez bien.

9

Servez le velouté dans des assiettes creuses individuelles.

Velouté de carottes aux saumon fumé
Velouté de carottes aux saumon fumé
Velouté de carottes aux saumon fumé
Velouté de carottes aux saumon fumé
Velouté de carottes aux saumon fumé
Velouté de carottes aux saumon fumé
Velouté de carottes aux saumon fumé
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9 février 2015 1 09 /02 /février /2015 09:23

pour 6 perssones

 

 

3 belle courgettes

3 fromage carré frais

1 cube de volaille

20 cl crème fraîche

 

coupé en petit dés les courgette, le cube de volaille, les carré de fromage, ajouté la crème fraîche et l,eaux sur max de mon co&soupe

mettre tout dans le co&soupe moulinex

cuisson 35 mn et sa mixe en automatique.

 

 

velouté courgette et fromage carré frais co&soup
velouté courgette et fromage carré frais co&soup
velouté courgette et fromage carré frais co&soup
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4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 08:21
  • 500 g de carottes
  • 1/2 l de bouillon de volaille ou de légumes
  • 25 cl de crème liquide
  • 25 cl de lait
  • de l'huile d'olive
  • sel
  • poivre

 

Détailler les carottes en petits tronçons.

Les faire revenir 10 minutes dans une casserole avec de l'huile d'olive, le temps qu'elles colorent un peu.

Ajouter le 1/2 litre de bouillon de volaille et laisser cuire 20 bonnes minutes, pour que les carottes deviennent fondantes.

(jais prix mon co&soup 35 mn de cuisson)

Ajouter la crème et le lait et mixer le tout pour obtenir un mélange bien onctueux. Rectifier l'assaisonnement.

Recette Velouté de carottes  facile et rapide
Recette Velouté de carottes  facile et rapide
Recette Velouté de carottes  facile et rapide
Recette Velouté de carottes  facile et rapide
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24 janvier 2015 6 24 /01 /janvier /2015 08:03

pour 6 perssones

 

150 g de tartare

8 endives

100 g de pomme de terre en dée

1 litre de bouillon de volaille

40 g de beurre

3 échalotes

sel fin 6 pincée

1 jaune d,œuf

 

Éplucher et laver les pommes de terre,puis les tailler en petit dés ,Éplucher et ciseler finement les échalotes, puis émincé les endives,

 

Dans une casserole faire revenir les échalotes et les endives, ajoutez les pomme de terre, ajoutes le fond de volaille, ajoutez les carré de fromage,laisser dorée.

 

jais tout mie dans mon soup & co et cuisson 25 mn ajoutez l,eau aux max.ajoutez le jaune d,oeuf.

 

mixer automatique et voir a remixer manuel suivant le gout.

 

 

Soupe d,endives fromage a la ciboulette.
Soupe d,endives fromage a la ciboulette.
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20 janvier 2015 2 20 /01 /janvier /2015 09:47

pour 6 perssones

 

 

 

4 tomates

6 oignons

2 fond de boeuf

100 g de gruére

beurre

sel et poivre

l,eau

 

 

jais fais revenir mais oignons , jais mie de l,eau , jais mie mais tomates et mais fond de boeuf.

jais tout mie dans mon soup & co

cuisson

25 mn

a la fin se mixe automatique et je remixe en manuel.

 

 

Soupe tomates oignons  gruére  soup &  co
Soupe tomates oignons  gruére  soup &  co
Soupe tomates oignons  gruére  soup &  co
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