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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans.
je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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16 octobre 2017 1 16 /10 /octobre /2017 16:47

4 OEUFS  

1 C S  DE  LAIT écrémé  en poudre

1 pincée  de  noix  de  muscade

80 g  de  farine

400 ML DE LAIT écrémé  

60  g   de gruyère  râpé  allégé 

100 g  de  filer de bacon en dés

 

15  minutes de préparation ,,30 minutes de cuisson ,,pour 4  personnes

 

Préchauffer  le four a 180 %  th 6

Battez les œufs en omelette avec le lait écrémé  en poudre ,,salez et poivrez ,,et ajouter la muscade,,

versez la farine dans un saladier ,,creuser un puits ,,ajoutez la préparation aux keufs et mélangez en délayant peu a peu  avec le lait ,incorporez le gruyère râpé et les dés de bacon ,,mélangée bien ,,

versez la préparation dans un moule silicone ou autre,,,

cuisson 25 a 30 minutes

 

quiche légère  sans pâte weightwatchers
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10 septembre 2017 7 10 /09 /septembre /2017 11:59

200 g de jambon

50 g de fromages raper

150 g de farine

œufs

1 sachet de levure

100 g de creme fraîche

2 c a soupe huile olive

2 cl de porto blanc ou cognac

sel poivre

 

mélangez la farine et la levure

ajoutez les œufs  et lorsque le mélange est homogène 

ajouter la creme fraîche le porto.et l'huile.

ajouter le jambon et les noisettes.

sel poivre.

mettre au four 35 mn a 180 %

piquer avec un couteau le couteau dois ressortir sec...

avec une salade le soir.

Cake salé  au jambon et noisettes
Cake salé  au jambon et noisettes
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8 septembre 2017 5 08 /09 /septembre /2017 19:02

Ingrédients (4 personnes)

  • 50 cl de crème fraîche semiépaisse ou épaisse
  • persil haché
  • poivre
  • 3 gousses d'ail pilé
  • 50 g de farine
  • 1 gros oignon
  • 15 cl de vin blanc sec de cuisine (quantité à augmenter proportionnellement avec la quantité de moules préparée)
  • 100 g de beurre
  • 800 g à 1 kg de moules par personne

Préparation

ÉTAPE 1 :

Faire revenir les oignons dans un grand faitout ou une cocotte-minute. Lorsqu'ils sont transparents, versez-les moules pour les faire ouvrir avec du vin blanc et du poivre.

ÉTAPE 2 :

Pendant ce temps, monter un roux avec le beurre et la farine.

ÉTAPE 3 :

Récupérez le jus des moules ouvertes en les conservant dans la cocotte pour les maintenir au chaud.

ÉTAPE 4 :

Délayer petit à petit le roux avec le jus des moules.
Ajoutez l'ail pilé et laissez épaissir.

ÉTAPE 5 :

Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout (la sauce ne doit pas bouillir).

ÉTAPE 6 :

Vérifier l'assaisonnement (attention au sel, les moules suffisent généralement à saler l'ensemble du plat).

ÉTAPE 7 :

Versez la sauce sur les moules.

ÉTAPE 8 :

Mélanger sur le feux environ 2 mn et servez aussitôt dans le plat de cuisson.

MOULES À LA CRÈME au COOKEO
MOULES À LA CRÈME au COOKEO
MOULES À LA CRÈME au COOKEO
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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 17:50

60 g de farine

240 g de sucre glacé

50 g de noisette

50 g de pistache  en pot

50 g e amanded

2 a soupe de cacao

faire  fondre le beurre

laisser refroidir

Mélanger la farine et un tier de chaque .avec la noisette .

  ajoutez bien a la   preparation 2 blanc d'oeufs.

et verser un  tier de beurres.

bien melanger.

et au four a 180% 15 mn 

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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 17:18

1 boite de sardine

2 c a s de  crème fraîche

gruyère

jais etaler sur les tranche de mie.

et jais mie le gruyère.

et mie   aux four 20 mn four a 180%

avec une salade

Croque sardine
Croque sardine
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19 mars 2017 7 19 /03 /mars /2017 09:11

 3 oeufs

3 c a soupe de crème fraîche

2 m>boudin blanc au saumon

sel poivre

s oeufs. ajoutesé lecas la crème. sel et poivre et bien remuer.

mettre sur la pate.

en les coupant en rondellesajouter  les boudins .

r aux et passe

 

 

 

 

 

 

 

avec une salade a l,échalote 0 point

 

 

four a 180% 25 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

quiche au boudin de saumon
quiche au boudin de saumon
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19 mars 2017 7 19 /03 /mars /2017 09:08

75 g de fécule

75 g de farine

1 l de lait

1 gousse vanille fendu

30 g sucre casonade.de 

jais cassez les oeufs .ajouter le sucre.

bien remuer.

ajouter la fécule  la farine.

ajouter le lait .

bien remuer.

au et cuire 45 mn a 180%

far breton
far breton
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14 mars 2017 2 14 /03 /mars /2017 08:27

sel poivre

1 c a s huile

mettre  blanc et les faire  monté en neige.

merci magimix

remuer bien les  ajouter cuillère par cuillère les oeuf en neige.

remuer tout doucement.

cuire   avec de l'huile.

15 m tout doucement.

avec 1 bonne salade.

L'omelette de la mère poulard
L'omelette de la mère poulard
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14 mars 2017 2 14 /03 /mars /2017 08:21

ww 2 point

2 gros calamar

1 petite boite de tomates en morceau.

3 gousse ail

3 échalote

5 cl de vin blanc

1 c a soupe huile olive

 selet poivre

cuire tout doucement.

calamar 2 points
calamar 2 points
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14 mars 2017 2 14 /03 /mars /2017 08:07

3 tomates.

3 gousse ail.

1 mesure de fctiong>Agtrong>>ry huile olive

10 cl.de vin blanc

ses poivre

ajoutez les coco.

cuire trong>10 mn

les ajouter  tomate.

le vin blanc.

ajouter l'ail.

sel.et poivre

cuire 20 mn

Coco plat tomate
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