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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans.
je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 17:23

cookeo

1 oignon

6 cl fond de veau

400g de carotte

7 cl.de vin blanc

2 c s huile

2 c s moutarde

2 c a s de crème fraîche

sel et poivre

des que s bien doré.

jais  ajouter le fond de veau.le >vin blanc

jais bien melanger et jais ajouter la crème fraîche.

conte de cuisson 10g au cookeo.

jais servie  des pates

Lapin à la moutarde  cookeo
Lapin à la moutarde  cookeo
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12 février 2017 7 12 /02 /février /2017 09:36

250 g mogette 
2 oignons 
jambonneau 
2 saucice  fumer 
poivre

mettre tout dans le cookeo
et.cuire  45 à 55 mn


Mogette de Vendée  Cookeo
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12 février 2017 7 12 /02 /février /2017 09:34

 

je les mie a cuite aux .tourne aux broche.

plus de 2 h

mais.que ses bon avec des frites.

et une salade.

Jambonneau  à  cuit  broche
Jambonneau  à  cuit  broche
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7 novembre 2016 1 07 /11 /novembre /2016 18:24

pour 4 perssones

 

600 g de poulet filet émincée

450 g de riz

75cl de fond de volaille

3 gingendre frais

40 g de vert de poireau.

sel et poivre.

 

mettre tout les incredient dans le cookeo.

 

prechaufage

cuisson 7 mn jais rajouté 5 mn

 

Poulet au riz   cookeo!!!
Poulet au riz   cookeo!!!
Poulet au riz   cookeo!!!
Poulet au riz   cookeo!!!
Poulet au riz   cookeo!!!
Poulet au riz   cookeo!!!
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5 avril 2016 2 05 /04 /avril /2016 19:10

pour 4 perssones

 

 

 

  • 6 endives
  • 40 g de beurre
  • 15 cl de bouillon de légumes
  • 1 citron
  • sel, poivre

 

. Coupez la base des endives et retirez les feuilles fanées. Coupez chaque endive en deux, dans le sens de la longueur.
2. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, sur feu moyen. Déposez-y les endives, côté arrondi vers le haut. Laissez dorer 3 min puis retournez-les et laissez cuire 3 min de plus.
3. Baissez le feu, ajoutez le jus de citron, le bouillon et laissez cuire 30 à 40 min à couvert.
4. Servez en accompagnement d’un poisson ou d’une viande blanche.

Endives braisées cookeo usb
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Endives braisées cookeo usb
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Endives braisées cookeo usb
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9 mai 2015 6 09 /05 /mai /2015 17:57

pour 6 perssones

 

 

 

  • 1 kg de petits pois à écosser (ou 300 g de surgelés)
  • 80 g de beurre
  • quelques feuilles de laitue (80 g)
  • 3 gros oignons (350 g env)
  • 400 g de carottes
  • (180 g de navets nouveaux en saison: mai juin)
  • Sel poivre
  • 1 bouquet garni
  • 400 g de pommes de terre fermes

 

  1. Écosser les petits pois. Dans une casserole mettre les petits pois écossés avec 40 g de beurre, les feuilles de laitue, sel et poivre et cuire 20 mn.
  2. (Si on utilise des petits pois surgelés, leur temps de cuisson étant de quelques minutes, on les mettra dans la cocotte en fin de cuisson)
  3.  
  4. Dans une cocotte, faire revenir dans 40 g de beurre les oignons coupés en lamelles, les carottes et les navets coupées en dés. Ajouter sel, poivre et bouquet garni. Mouiller d'eau ou de bouillon. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 20 mn
  5.  
  6. Verser le contenu de la casserole dans la cocotte puis ajouter les pommes de terre coupées en dés
  7. Cuire 20 mn en veillant à ce qu'il y ait toujours assez de liquide, mais pas trop car il doit être à peu près absorbé en fin de cuisson
  8.  
  9. Enlever le bouquet garni, rectifier l'assaisonnement et servir avec un peu de beurre frais.
Recette : Jardinière de légumes nouveaux....cookeo usb
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4 mai 2015 1 04 /05 /mai /2015 18:48

pour 6 perssones

 

  • 500 g de pois cassés (2.5 tasses, 17.6 onces)
  • 100 g de lardons (1/4 lbs, 3.5 onces)
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
  • sel, poivre

 

 

 

1. Faites tremper les pois cassés 1 heure dans de l’eau froide.
2. Pendant ce temps, pelez et coupez la carotte en rondelles, et pelez et émincez finement l’oignon.
3. Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Salez-la et plongez-y les pois cassés égouttés, l’oignon, les lardons, la carotte et le bouquet garni. Laissez cuire 1 h à feu moyen.
4. Egouttez les légumes et les lardons en conservant l’eau de cuisson et écrasez-les avec un moulin à légumes ou dans un mixeur. Incorporez selon votre goût de l’eau de cuisson. Cette purée doit rester assez épaisse.

Purée de pois cassés à l’ancienne  cookeo usb
Purée de pois cassés à l’ancienne  cookeo usb
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1 mai 2015 5 01 /05 /mai /2015 06:52

pour 6 perssones

 

 

400 g de lentilles verte du puy

900 g de palette demi sel en cubes.

1 vrais saucisse de morteau.

4 saucisse de toulouse

300 g de carottes en cubes

3 oignons émincés

60 cl d,eau

3 feuille de laurier

poivre

thym

 

préchauffage du cookeo

 

recette

mettre tout les ingrédients dans le cookeo.

cuisson 20 minutes.

jais rajouté du beurre et du vinaige légérement.

Petit salé aux lentilles !!!cookeo usb
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29 avril 2015 3 29 /04 /avril /2015 08:06

pour 6 perssones

 

 

4 courgettes.

2 aubergines.

tomates concassées 600 g

6 cs d,huile olive

3 oignons émincés

3 poivrons

3 g ail

6 cc basilic

herbe de Provence 3 cc

sel et poivre (plus jais mie du piment Espelette)

(jais mis de la tomate concentrée .

et jais réduit la sauce.

fait avec des crépinette.

 

préchauffage du cookeo.

faire revenir les légumes.

ajoutez le reste et cuisson 10 mn

bonne appétit.

super le cookeo. jais programé pour se midi.....

 

Ratatouille !!!cookeo usb
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24 avril 2015 5 24 /04 /avril /2015 08:10

Langue de boeuf sauce piquante au Cookeo

 

 

Bouillon
1 langue de boeuf
2 oignons
3 carottes coupées en tronçons
1 verre de vin blanc
1 marmite "bouquet garni" de Knorr
1/2 verre de vinaigre blanc
sel et poivre
Sauce piquante
1 morceau de beurre
1 petite boite de concentré de tomate
10 cornichons coupés en rondelles
1 grosse cuil. à soupe de farine

 

Mettre la langue avec tout les ingrédients pour une cuisson sous pression de 50 min.
Sortir la langue et retirer la peau rugueuse.
Couper la langue en fines tranches.
Filtrer le bouillon.
Remettre la cuve à sa place et en mode dorer faire fondre le beurre.
Mettre la farine, remuer et ajouter doucement le bouillon et le concentré de tomate.
Laisser reprendre l'ébullition et mettre les cornichons coupés en rondelles, puis mettre 3 minutes en mode sous pression.
Remuez, ajouter les tranches de langues.

Langue de boeuf sauce piquante au Cookeo usb
Langue de boeuf sauce piquante au Cookeo usb
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