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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans.
je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 08:34

link 

DSC02048.JPG

pour 8 perssones

 

cuisson 30 mn a 180 c

 

 

1 pate feuilleté

2 poires

1 pomme

2 oeufs

80 g de sucre roue

125 ml de créme liquide

 

DSC02047

étalez la pate et piquez la.

 

aoutez en lamelle la pomme et les poires.

 

ajoutez les oeuf la créme fraiche le sucre et remuez.

 

ajoutez sur les  le dessue  des poires et pomme.

 

cuire 30 mn aux four a 180%

DSC02048

 

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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 20:39

 

DSC00177.JPG

a cheté la plaque pour faire mais croissant tupperware.

 

cuisson 20 mn dans le four préchauffé, th6/7 ou 190c

 

1 pate feuilleté  230 g

100 g de compote de pomme ou poire.

10 g d,amandes effilées (moi jais mie du miel avec un pinceaux=

30 ml de miel.

 

1 posez la pate sur le croissants party. a l,aide du rouleau a patisserie , découpez la pate en partant du centre vers le bords. Les triangles de pates seront découpés uniformément.

DSC00176.JPG

2 retirez l,excédent de pate tout autour avec la cuiller doseuse.

 

3 Humidifiez , a l,eau, les pointes des triangles avec le pinceau silicone puis disposez la garniture sur les triangles de pate au niveau des alvéoles.

 

4 Posez la feuille de cuisson silicone sur la grille froide du four.

Roulez les croissants et disposez-les au fur et a mesure sur la feuille de cuisson.Dorez-les avec 1 jaune d,oeuf délayé dans 15 ml d,eau et faites-les cuire dans le four préchauffé, 

20 mn environ. th 6/7 ou 190 c

DSC00178

voici la recette aux pomme .

Disposez 1a2 cuillerées de compote sur les triangles suivant leur taille avant de les rouler et de former les croissants. Dorez avec du miel liquide. saupoudrez de quelques amandes éffilées avant de les faire cuire.

DSC00177

Pour un résultat optimal, laissez reposez les croissants 15 mn minimum au réfrigérateur avant de les dorer et de les cuire.

 

 

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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 00:00

pour 4 perssones

 

cuisson 15 mn en tout.  repos 5 mn...

 DSC08904.JPG

400 g de pruneaux

1/2 l de vin rouge

2 graines de cardamome

1 baton de canelle

1 gousse de vanille fendu en 2

100 ml de sucre roux (100g)

 DSC08905.JPG

dans une casserole déposez tous les ingrédients. Mélangez et faites cuire   15 mn a petit feu.

 

laissez reposer  5 mn  et poursuivez la cuisson 2 mn

 

Laissez refroidir avant de mettre au frais.

DSC08902.JPG

 

Mie dans  de jolie coupelles.

 

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12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 08:37

CANARD-MUFFINT-EX---04763.jpgCANARD-MUFFINT-EX---04771.jpgCANARD-MUFFINT-EX---04761.jpgCANARD-MUFFINT-EX---04773.jpgCANARD-MUFFINT-EX---04749.jpgcannel-es-bordelais04084.jpg

 

 

 

-------- JOUR DE L,AN 2010 CAKE-CAVIAR-SAUMON ---------

 

Créme brulée de foie gras et figue au porto rouge

 

FOIE GRAS CUIT TRADITION

 

DSC097542010-01-11 18-20-12 - DSC09364courgettes03840.jpgDSC09928DAUPHINOIS-AU-SAUMON04179.jpgDSC05912

VOL-AU-VENT DE SAUMON

 

CIVET DE BICHE

 

GALETTE A LA PISTACHE ET A LA FRANBOISE

 

divert-dessert-crepe-mufins-ex.04472.jpgdivert-dessert-crepe-mufins-ex.04494.jpgDIVERT-RECETTE-BOLLOTIN-D-OEUFS04500.jpgDIVERT-RECETTE-BOLLOTIN-D-OEUFS04671.jpgDIVERT-RECETTE-BOLLOTIN-D-OEUFS04702.jpgDIVERT-RECETTE-BOLLOTIN-D-OEUFS04872.jpg

GRATIN DE POMMES A LA CREME

 

TIMBALE A LA BISQUE DE HOMARD

 

muffint divers sucrée salée

 

DIVERT-RECETTE-BOLLOTIN-D-OEUFS04959.jpgDIVERT-RECETTE-BOLLOTIN-D-OEUFS05061.jpgDIVERT-RECETTE-BOLLOTIN-D-OEUFS05053.jpgflan---gateau03694.jpgDSC06989FLAN-POMMES-PORES04360.jpg

BANANE Déguisée

 

AU ROI DE L,ANDOUILLETTE A LA FICELLE CUITE A LA BRAISE

 

Moelleux au saumon fumé

 

FLAN-POMMES-PORES04379.jpgFLAN-POMMES-PORES04372.jpgGATEAUX-AUX-POMME03896.jpgDSC07004DSC09527lentille-verte.jpg

soufflé au saumon fumé

 

cake aux pépites de chocolat et aux pommes

 

CHOUCROUTE ALSACIENNE

 

MUFFINS-AUX-AMANDES04279.jpgDSC05250cuisse pintade avec oignons et épicesgrati, pate courgette saumonOEUF-AUX-LAIT04077.jpgendive saumon 5

galettes de blé noir de bretagne

 

Muffins épicés au cheddar A FAIRE ABSOLUMENT!

 

GRATIN DAUPHINOIS AUX CHAMPIGNONS

 

plat-viande03862.jpg2010-01-18 11-57-47 - DSC09574fois gras maisonpain maisonpolenta basquaise 3poulet ex 030

 

 

BOULETTES AUX TOMATES ET SES PATES A MA FACON

 

FLAN DE POIREAUX AU BACON GRATINEZ AU PETIT REBLOCHON

 

BRICKS AU THON

 

RAMEQUIN-DES-MER04173.jpgRAMEQUIN-DES-MERDAUPHINOIS-AU-SAUMON04175.jpgRECCETE-FACILE-OSSO-BUCU03678.jpgSAUTER-DE-PORT-AUX-WORK04191.jpg2010-01-17 19-06-57 - DSC09567DSC05850

Crème catalane

 

BRICKS AUX épinards et a la feta diététique

 

Petites crèmes au chocolat et au rhum

 

DSC06021moelleux au saumon 1moelleux au saumon-copie-1plats completTIMBALE A LA BISQUE2010-01-29 11-18-27 - DSC09621

OEUFS COCOTTE AUX CHAMPIGNONS

 

moule marinière

 

GÂTEAUX COCO ET AMANDE

 

RAGLETTE-SE-SOIR04040.jpgRAGLETTE-SE-SOIR04023.jpgDSC0000303589.jpgDSC05613DSC06374

LAPIN EN GIBELOTTE (LA CUISINE DE GRAND MÈRE)

 

CRUMBLE POMME ET POIRE

 

NOUGAT CREAM

 

DSC06381DSC06453DSC06456DSC06478DSC06494DSC05587

Quiche asperges et saumon

 

VINAIGRETTE allégée

 

ESCALOPES POULET A LA CREME

 


Verrines de betterave et fromage blanc

 

Omelette aux poireaux Et a la mozzarella

 

LA TARTE NORMANDE CALVADOS

 

dessert

 

PETITS GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC

 

filets de saumon fumés aux endives...rapide et facile

 

MUFFINS DIVERS++BRICK

 

gratins divers

 

PLATS COMPLETS

 

LES VIANDES DIVERS

 

Émincé de poulet au lait de coco

 

crème brulée divers+ verrine divers

 

GRATIN DES BOIS

 

Flan de brocolis diététique

 

Émincé de poulet au lait de coco

 

CIGARES AU THON (diététique) Saveurs d,ici

 

 

LA Fricassée Minute d,endives et légumes d,hiver de tante Mariette

 

Crème brûlée **INDIAN STYLE**

 

Mousses de courgettes au saumon

 

Gratin oeuf -épinard

 

Quiche chèvre -poireaux +++ paélla

 

Tagliatelles au saumon

 

Crème brulée façon tatin

 

Quiche aux saumon

 

Pissaladière

 

la galette de blé noir aux coquille saint-Jacques

 

Pastasciutta au boeuf haché

 

Moelleux au chocolat

 

Crème brulée au thé

 

GRATIN DE JULIENNE,épinard a la crème weight watchers

 

Crème brulée aux fruits frais...a partager

 

lapin mariné aux champignons

 

Feuilletés de petits fagots d,asperges

 

Tajine de veau aux dattes

 

Sauté de dinde facile

 

Oeufs au nid diététique au quotidien

 

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Milk-shake aux pèche et abricot

 

Courgette farcie bios

 

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lapin marinière sauce aux 3 moutardes.champignons

 

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clafoutis aux champignons

 

cote de veau aux champignons

 

flan coco/ vanille

 

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oeufs en cocotte jambon

 

lasagne blanches recette de tupperware

 

mousse au chocolat rapide et légère

 

flan aux pommes..75 desserts de grand-Mére

 

Hachis parmentier

 

Crémé brûlée aux saint-Jacques......salée.

 

Crémé brûlée aux carambars

 

Muffins poires/ chocolat..Sauce carambar

 

Omelette a la vache qui rie

 

Crémé craquante menthe choco

 

TARTE Basquaise thon au piment d,espelette

 

flan aux pommes et a la brioche

 

inratable........ velouté de carottes a la crème fraîche

 

facile-rapide-andouillette aux poivrons

 

flan aux basilic.FACILE - RAPIDE-

 

filets de saumon fumés aux endives...rapide et facile

 

BIENTOT NOEL voici une vidéo pour vos petit et des photo..

 

noél pour vos petits..nounours-père noël-et ma petite fille de 6 mois

 

RENTRÉE DE VACANCE EN URGENCE

 

Notre petite belle soeur est décédée

 

ma petite belle soeur seras accompagné lundi a 15 heure

 

bientôt grand mère

 

Bienvenue a notre nouveau née Alycia

 

retour de vacance du a un 2 éme décé.

 

décé de mon beau frère a 57 ans

 

dernière demeure de mon beau frère

 

bonne anniversaire a alycia 1 moi

 

la petite menotte de Alycia et de sont papa

 

alycia bientôt 3 mois

 

6 mois que tu nous a quittée et toute ta petite familles.

 

Noel-père noël-nounours-visite du père noël suite

 

voila pour l,année 2010  recette---2 décés----2 naissances----

 

bonne année 2011 a tous......

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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 18:38

4 perssones

facile-- rapide

cuisson   30 mn

 

4 andoullettes

2 poivron rouge.

1 oignons

DSC07918.JPG

retiré la peau des poivrons.

 

metre  de l,huile d,olive.

DSC07917.JPG

 

ajoutez les andouillettes+les poivrons+l oignons

dans un plat allans aux four..cuire 30 minute a 200c...

DSC07918

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crémes divers  1 2 3  5

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