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je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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11 mai 2014 7 11 /05 /mai /2014 17:49

pour 4 personnes

 

400 g oignons émincés

40 g de beurre

40 g de farine

80 cl d,eau.

20 cl de vin blanc.

2 cc sucre.

80 g de fromage rapé.

crouton de pain.

sel et poivre.

 

préparation

mettre le beurre dans la cuve.

préchauffage

ajoutez les oignons puis le sucre.

remuer quelque minutes.

ne pas laisser trop colorer.

ajouter la farine

bien mélanger.

ajouter l'eau et le vin blanc.

assaisonner.

cuisson.

servir avec du fromage et des crouton.

 

 

Soupe a l'oignon !!!cookeo usb
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Soupe a l'oignon !!!cookeo usb
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10 mai 2014 6 10 /05 /mai /2014 08:24

pour 2 personnes

15 mn de préparation 11 mn de cuisson

100 g de courgettes

1 jaune d'oeuf

50g de creme fraiche

5 cl de lait

15 g de parmesan.

10 g de fécule.

sel poivre

ramequins

Flan de courgettes parmesan !!Cookeo usb
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7 mai 2014 3 07 /05 /mai /2014 10:30

pour 2 personnes

dorer

cuisson 15mn preparation 10mn

 

2 courgettes

1 brique de tomate

1 crottin de chevre

2 portion de vache qui rie

thum

2 c a s d,huile olive.

3 t de jambon

sel et poivre

 

préchauffer

mode dorer

faire revenir les courgettes dans un peu d'huile.

Ajoutez le coulis de tomate. sel poivre.

poser la vache qui rie.

poser le jambon en cornet.

lancer la cuisson

rapide 15 mn

 

 

courgettes fromages et son coulis de tomates cookeo usb
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courgettes fromages et son coulis de tomates cookeo usb
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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 11:17

pour 4 perssones.

 


250g de coquillettes
1chorizo(fort ou doux)
1 poivron vert
1 échalote
1cube de volaille avec 200ml d'eau
100ml vin blanc

3 c a soupe de creme fraiche

 

Faire revenir échalote et coquillettes dans 1càs l'huile mode dorer
Ajouter chorizo,poivron vert,cube et eau,vin blanc.

 

A la fin de cuisson ajouter 3càs de crème fraiche ainsi que100g de parmesan mélanger et laisser maintien au chaud jusqu'au moment de passer à table

 

cuisson 1,40 sous pression.

 

maintien aux chaud.

 

 

 Coquillotto chorizo poivron  cookeo usb
 Coquillotto chorizo poivron  cookeo usb
 Coquillotto chorizo poivron  cookeo usb
 Coquillotto chorizo poivron  cookeo usb
 Coquillotto chorizo poivron  cookeo usb
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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 11:51

pour 4 personnes

preparation 7mn cuisson 10 mn

 

1,200 pommes de terre pour purée.

120 g de beurre

16 cl eau

3 a soupe de creme fraiche

1/2 cc muscade moulue

sel et poivre

lait

 

préchauffage.

mettre tout les ingredients sof le lait.

cuisson 10 mn

a la fin de la cuisson écrasée des pommes de terre et ajouter au lait.

maintien aux chaud.

Pommes de terre écrasées !!!cookeo usb
Pommes de terre écrasées !!!cookeo usb
Pommes de terre écrasées !!!cookeo usb
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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 18:28

pour 4 personnes

préparation 6mn cuisson 3 mn

 

700g émincé de dinde

1 1/2 cs moutarde de dijon

1 cas de paprika

30 cl de creme fraiche liquide

15 cl de fond de veau

1 cas de persil frais ciselé

1 1/2 oignons émincés

1 c a s d,huile végétale

sel poivre

 

prechaufage

 

dorer oignon avec la dinde.

cuisson

ajouter tout les ingrédients. dans l,ordre

cuisson 3 mn

 

maintien aux chaud

bonne appétie

 

Dinde a la moutarde  Cookeo
Dinde a la moutarde  Cookeo
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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 08:29

pour 4 personnes

500 g de pomme de terre.

20 cl d,deau.

préchauffage.

cuisson 12 mn.

maintien aux chaud.

les pomme de terre sont délicieux.

je les est ajouter a mon calamars.

Pomme de terre !!! cookeo usb
Pomme de terre !!! cookeo usb
Pomme de terre !!! cookeo usb
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29 avril 2014 2 29 /04 /avril /2014 17:51

jais recu mon cookeo que j'ai gagner..!!!!

donc ma premiere recette.!!!

pour 2 personnes

600g de calamars.

10 cl sauce tomate.

5 cl de vin blanc.

1/2 ca s de basilic ciselé.

ail. 1 c a soupe

oignons émincés 1

bouquet garni 1

cube de bouillon de légumes 1/2

huile d,olive. 1 c a soupe

sel et poivre.

sauceline 1 c a soupe.

faire dorer les calamars avec l,oignons, et ajouter tout les incrédient.

et cuire 1 mn..

trop bon on ses régaler.

calamars a la tomate!!!!! cookeo usbcalamars a la tomate!!!!! cookeo usb
calamars a la tomate!!!!! cookeo usb
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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 12:59

pour 6 perssones

cuisson 30 mn aux bais marie.

 

1 boite de lait concentré sucré (celle qui fait environ 400 g)

La même boite remplie de lait demi-écrémé

4 oeufs

1 CC rase de Maïzena

Caramel liquide

 

Mélanger le lait concentré, le lait demi-écrémé, les oeufs et la Maïzena.
Verser 400 ml d'eau dans la cuve du Cookeo et y déposer le panier vapeur, verser le caramel liquide dans le fond d'un moule à charlotte (les ronds en métal) ou d'une casserole anti-adhésive avec la poignée amovible et disposer ce moule ou cette casserole dans le panier vapeur (assurez vous au préalable que le moule ou la casserole ont rentre bien dans le panier).
Verser la préparation dans le moule utilisé et programmer le mode "Manuel", "cuisson sous pression" pour 15 minutes. Fermer le Cookeo et lancer la cuisson immédiate.

Une fois la cuisson terminé, laisser le flan reposer 5 minutes puis le démouler dans un plat de service et laisser reposer au frais pendant 1 heure environ.

Evidemment, vous devez pouvoir réaliser cette recette sans le Cookeo avec cuisson au four au bain-marie ou sûrement dans le panier vapeur d'une cocotte minute.

Bon appétit.

Flan aux oeufs ultra facile....cookeo
Flan aux oeufs ultra facile....cookeoFlan aux oeufs ultra facile....cookeo
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8 avril 2014 2 08 /04 /avril /2014 09:47

pour 4 perssones

 

2 préparation  15mn , cuisson 40 mn

4 préparation 15 mn ! cuisson 45 mn

6 préparation 15mn! cuisson  45 mn

 

480 g de viande haché

1 oignons

200 g de carotte en rondelles

600 g de tomates concassées

7,5 cl de vin rouge

100 g de lardons.

2 a soupe d,huile d,olive

2 g  ail

60 g de célerie en branche.

sel et poivre.

 

ses une recette cookeo. pour le moment je le fais a la casserole car je ne les pas encore recu.

 

Versez lnhuile d,olive.

Préchaufage

Dorer la viande

Ajouter les lardons,les carottes,,les oignons.

Aréter de dorer.

Verser le vin

Ajouter les tomates concassée,le célerie,et l,ail.

Saler et poivrer.

Cuisson  45 mn

 Avec des pates !

 

Bolognaise comme un chef   cookeo
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