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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans.
je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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15 août 2014 5 15 /08 /août /2014 13:04

pour 6 perssones

cuisson 25 mn a 180 .

3 gros oignons

4 belles tomates

1 pâte feuilletée

Huile d'olive

Sel

Poivre

100 g de lardons

Herbes de Provence

 

Étape 1

Couper les oignons en fines lamelles puis les mettre dans une poêle chaude dans laquelle on aura mis de l'huile d'olive.

Étape 2

Pendant que les oignons dorent, couper les tomates en fines rondelles, que l'on coupera en 4.

Étape 3

Quand les oignons commencent à dorer et à fondre (environs 20 min après les avoir mis dans la poêle), ajoutez les herbes de provence, salez, poivrez puis ajoutez les tomates. Laissez mijoter 15 min tout en remuant régulièrement.ajoutez les lardons.

Étape 4

Dans un moule à tarte, mettre un petit peu d'huile d'olive au fond. Mettre au centre du moule la préparation, en laissant environ 1 cm sur les cotés.

Étape 5

Poser la pâte feuilletée sur la préparation en roulant les bords à l'intérieur puis piquer la pâte avec une fourchette.

Étape 6

Mettre dans le four 25 min à 180°C (th 6).
Quand la pâte est dorée... C'est prêt ! retourner la tarte à l'aide d'une assiette.

 

tarte oignons tomates.fait maison.rapide
tarte oignons tomates.fait maison.rapide
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Published by franur - dans tartes
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13 août 2014 3 13 /08 /août /2014 11:49

pour 6 personnes

 

700 g de lait

120 g de miel dur.

100 g de semoule fine extra( eu a grand frais.)

220 g de fromage frais

 

préchauffage

 

ajoutez tout les ingrédient et bien mélanger j,usqua cuisson..

 

mettre dans des petite térine.

 

mettre aux frigidaire.

 

se mange tiède ou froid !!!

 

bonne appétit !!!
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12 août 2014 2 12 /08 /août /2014 11:43

pour 4 perssones.

 

1,5kg de pommes de terre

1 gousse d'ail

30cl de lait

30cl de crème fraiche

3 pincées de noix de muscade

100g de comté (ou emmental)

20g de beurre

1 noisette de beurre pour le moule

sl et poivre

1 c a c espélette

 

Préchauffer le four th180°C. Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.Eplucher la gousse d'ail, la couper en deux et frotter les parois du plat à gratin. Puis le beurrer. Dans un bol, mélanger le lait et la crème fraîche.


Disposer les pommes de terre en les faisant se chevaucher. Saler et poivrer et ajouter la noix de muscade. Puis napper les pommes de terre du mélange crème fraiche/lait. Parsemer de comté râpé et ajouter 20g de beurre coupé en morceaux. Faire cuire au four pendant 1h30 environ. Si le gratin à tendance à dorer trop vite, le recouvrir d'une feuille de papier aluminium.


Pour savoir si le gratin est cuit il suffit de planter un couteau, il doit glisser tout seul.


On peut également rajouter 1 oeuf entier dans le mélange lait/crème pour donner plus de consistance au
plat.

 

jais ajouté une petite  c a café d,espelette

 

merci a ma belle fille pour la recette

http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/2006/06/05/2027663.html

 

si joint lien.

GRATIN DAUPHINOIS  fais maison !!!
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Published by franur - dans GRATINS
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12 août 2014 2 12 /08 /août /2014 07:59

pour 4 personne

 

800g de bourguignon.

25 cl de vin rouge jais mie du blanc

15 cl de fond de veau

70 g de lardons

150 g oignons émincés

1 c a s huile végétale

2 carottes en rondelles

300 g de champignons de paris.

bouquet garnie

sel et poivre.

 

préchauffage

 

faire revenir la viande avec les oignon et les lardons

 

cuisson

ajoutez tout les ingrédients

cuisson 36 mn

jais prolongé ma cuisson de 10 mn.

maintien aux chaud.

 

et  jais fais des pomme de terre que jais mie dans le panier a vapeur. et cuit 10mn a la fin de la cuisson du bourguignon.

.

bœuf bourguignon au cookeo
bœuf bourguignon au cookeo
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9 août 2014 6 09 /08 /août /2014 09:58

link  cliquer je vous paraine....

DSC02606

 

pour 6 perssones

 

micro vao tupperware

 

 

 

300 ml de semoule moyénne (250g )

30 ml d,huile

300 ml d,eau

sel

15 ml de concentré de tomate

 

mettre 400 ml d,eau dans le réservoir.

DSC02606

dans l,insert, versez la semoule, l,huile, l,eau, le sel et mélangez.mélangez avec de l,eau le concentré de tomates.a mélangez avec la viande la recette le boeuf de l,oriental.

 

cuire  15 mn a 800 watts

 

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Published by franur - dans PLAT COMPLET
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5 août 2014 2 05 /08 /août /2014 07:43

pour 4 perssone

 

préparation 10 mn cuisson 9 mn

 

200 g de riz

45 g d,oignons.

100 g de champignon

2 c a s d,huile d,olive.

40 cl d,eau.

6 cl de vin blanc.

1 carotte émincée.

3 c a s de créme fraiche.

sel et poivre

 

préchauffage

dorer les carottes et les oignons,les champignons, ajoutez le riz bien dorer.

cuisson 9 mn

ajoutez l'eau et le vin blanc les épices.

jais mie en méme temps dans la panier 2 papillote de poisson qui on cuit ensemble.

a la fin de la cuisson jais sortie le panier.

et jais ajouter ma créme fraiche.

et jais remie mon panier.

maintien au chaud. juste aux moment de passer a table.

 

Risotto carottes champignon .cookeo usb
Risotto carottes champignon .cookeo usb
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Published by franur - dans cookeo usb
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4 août 2014 1 04 /08 /août /2014 17:48

pour 6 personnes

 

1 kl de tomates du jardin

1 b de thon

3 oignons

10 olives noir

3 a s de huile d.olive

1 cube de tomate

50 g de gruére

 

étalé la pâte a pizza. piquez la pâte

faire revenir les oignons dans l,huile d;olive ajoutez le thon le cube de thom

 

mettre sur la pate et ajoutez le gruére.

cuire 30 m a 180 %

pizza  fais maison
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pizza  fais maison
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Published by franur - dans PIZZA DIVERS
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3 août 2014 7 03 /08 /août /2014 11:15

pour 4 perssones

 

3 filet de cabillaud

200 g dencornet

350 g de rie basmati

3 doses de safran

sel et poivre

 

Préparation :
- Mettre le riz dans la cuve de votre Cookeo, recouvrir d'eau, saler, poivrer et ajouter le safran. Bien mélanger
- Fermer le couvercle et démarer le mode "cuisson rapide" pour 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrir le couvercle. Rajouter le cabillaud et l'encornet et refermer pour 2 minutes.
- A la fin de la cuisson, enlever l'excedant d'eau.
- Laisser en mode "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir.

 

Riz Safran aux 2 poissons  Cookeo
Riz Safran aux 2 poissons  Cookeo
Riz Safran aux 2 poissons  Cookeo
Riz Safran aux 2 poissons  Cookeo
Riz Safran aux 2 poissons  Cookeo
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Published by franur - dans cookeo usb
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31 juillet 2014 4 31 /07 /juillet /2014 16:47

pour 2 personnes

 

300 g de tomates cerises

50 cl de crème liquide

1 œuf plus 2 jaunes

a cas de maïzena

100 g de gruére.

10 g de beurre

2 c a soupe d,huile d,olive

2 c a s vinaigre balsamique.

sel et poivre du moulin

 

diluer la maïzena a la crème fraîche.

dans un saladier mélangé au fouet les jaunes d,œufs et les œufs entier, ajouté progressivement la crème fraîche puis ajouté le gruére mettre les sel et poivre.

préchauffer le four a 200c.

dans une poêle, faire chauffer l,huile d,olive et y faire revenir les tomates cerise, en mélangeant régulièrement.

répartir les tomates dans les cocotes.

cuire 10 mn puis baisser le feu a 180 c . et cuire 1 5 mn..

 

petites crèmes de parmesan aux tomates rôties du jardin
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Published by franur - dans minie cocotes
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28 juillet 2014 1 28 /07 /juillet /2014 17:31

8 pomme de terre

200 ml d,eau

cuisson 28 mn

mettre les pomme de terre dans le panier.

ajoutez l,eau dans le cookeo.

mettre le panier

préchauffage

cuisson 28 mn

pomme de terre en robe de champ !!cookeo
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