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je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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12 mai 2014 1 12 /05 /mai /2014 11:02

pour 6 perssones

 

6 endives

40 g de beurre

3 cc de sucre

5 tr de jambon

3 c a soupe de créme fraiche

15 cl eau

sel et poivre.

 

prechauffage

 

mettre dans la cuve le beurre.

dorer

les endives

ajouter le sucre

et le jambon

 

cuisson

ajouter l,eau

 

a la fin de cuisson ajouter la créme fraiche.

main tien au chaud

 

Endives braisées sauce jambon !!!cookeo usb
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11 mai 2014 7 11 /05 /mai /2014 17:49

pour 4 personnes

 

400 g oignons émincés

40 g de beurre

40 g de farine

80 cl d,eau.

20 cl de vin blanc.

2 cc sucre.

80 g de fromage rapé.

crouton de pain.

sel et poivre.

 

préparation

mettre le beurre dans la cuve.

préchauffage

ajoutez les oignons puis le sucre.

remuer quelque minutes.

ne pas laisser trop colorer.

ajouter la farine

bien mélanger.

ajouter l'eau et le vin blanc.

assaisonner.

cuisson.

servir avec du fromage et des crouton.

 

 

Soupe a l'oignon !!!cookeo usb
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10 mai 2014 6 10 /05 /mai /2014 08:24

pour 2 personnes

15 mn de préparation 11 mn de cuisson

100 g de courgettes

1 jaune d'oeuf

50g de creme fraiche

5 cl de lait

15 g de parmesan.

10 g de fécule.

sel poivre

ramequins

Flan de courgettes parmesan !!Cookeo usb
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8 mai 2014 4 08 /05 /mai /2014 08:39

pour 6 a 8 personnes

 

1 l de lait

3 oeufs

150 g de sucre

45 g de fécule de mais

45 g de poudre de cacao

 

mettre tout les incrédients dans la cuve , bien remuer.

préchauffer.

et bien remuer tout le temps du réchauffage pour évité de faire des grumeaux.

terminée.

mettre dans des ramequins.

et aux réfrigérateur.

 

 

Créme légére au chocolat !!!cookeo
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7 mai 2014 3 07 /05 /mai /2014 10:30

pour 2 personnes

dorer

cuisson 15mn preparation 10mn

 

2 courgettes

1 brique de tomate

1 crottin de chevre

2 portion de vache qui rie

thum

2 c a s d,huile olive.

3 t de jambon

sel et poivre

 

préchauffer

mode dorer

faire revenir les courgettes dans un peu d'huile.

Ajoutez le coulis de tomate. sel poivre.

poser la vache qui rie.

poser le jambon en cornet.

lancer la cuisson

rapide 15 mn

 

 

courgettes fromages et son coulis de tomates cookeo usb
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6 mai 2014 2 06 /05 /mai /2014 10:30

versez 4 personnes

 

200 G De Lentilles

2 émincées de échalote.

280 G De émincées de carotte.

80 cl de bouillon de volaille

30 g de beurre.

1 cc d'un café de mercure en poudre.

2 ca soupe d, huile

15 cl de créme liquide

sel et poivre.

prépation.

mre le beurre Dans La cuve.

préchauffage

Revenir faire les échalottes et carottes.

arréter de dorer.

AJOUTER Tout les Ingrédient lentille bouillon et le cury.

saler poivrer.

préchauffage

cuisson 10 mn

aprés la cuisson AJOUTER l'huile de Césame et la crème fraîche. mélangeur.

ajoutez des graine de sésame.

Crème de lentille de corail!! cookeo usb
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5 mai 2014 1 05 /05 /mai /2014 11:41

pour 2 personnes.

 

préparation 5 mn cuisson 1 mn.

 

300 g de ananax frais.

50 g de sucre cassonade

5 g de baton de vanille

15 cl de rhum

 

préchauffer

 

caramélisé le sucre cassonade.

ajouter le citron vert.

ajoutez le rhum.

ajoutez les ananas.

cuisson 1 mn

mettre dans des ramequin et servir tiéde ou froid.

 

Ananax antillais   cookeo usb
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Ananax antillais   cookeo usb
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5 mai 2014 1 05 /05 /mai /2014 10:48

pour 4 personnes

préparation 10 mn

cuisson 10 mn

 

 

2 cuisses de lapin plus jais rajouté des fois de lapin.

4 fois de lapin.

1/2 oignons émincés

5 cl de fond de veau

200 g de carottes en rondelles

7 cl de vin blanc.

1 cc sauge ciselée

1 ca s d,huile végétale

1 ca s de moutarde

1 ca s de creme fraiche.

sel et poivre.

préchauffer

ajoutez l'huile faire dorer le lapin avec ses fois.

ajoutez tout les ingredient

cuisson.10 mn

rajouter un peu d,eau car erreur code 21 . 

Lapin a la moutarde !!cookeo usb
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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 11:17

pour 4 perssones.

 


250g de coquillettes
1chorizo(fort ou doux)
1 poivron vert
1 échalote
1cube de volaille avec 200ml d'eau
100ml vin blanc

3 c a soupe de creme fraiche

 

Faire revenir échalote et coquillettes dans 1càs l'huile mode dorer
Ajouter chorizo,poivron vert,cube et eau,vin blanc.

 

A la fin de cuisson ajouter 3càs de crème fraiche ainsi que100g de parmesan mélanger et laisser maintien au chaud jusqu'au moment de passer à table

 

cuisson 1,40 sous pression.

 

maintien aux chaud.

 

 

 Coquillotto chorizo poivron  cookeo usb
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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 07:35

pour 6 personnes

54 cl de créme liquide

27 cl de lait

50 g de fécule de mais

1 gousse de vanille

verrines

préchauffé.

 

mettre tout les ingredient quand ses fini de prechauffé.

remuer 3 a 5 minutes jus,ua épaissisement.

mettre dans des petit ramequin moi jais pris mais mini cocotte car il y a le couvercle.

délixieuse.

créme déssert  a la vanille !! cookeo usb
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