pour 6 personne

cuisson 40 mn a 180%

1 pâte brisé

6 œufs fermier

6 tomates du jardin

200g de crème fraîche épaisse

100 g de guerre

100 g de jambon fumé

sel et poivre

cassez les œufs et ajoutez la crème fraîche sel et poivre.

étalée la pâte ajoutez la préparation , ajoutez en petit dés le jambon fumé et les tomate en morceaux.ajoutez le gruére.

cuisson 40 mn a 180 %.

pour 6 perssones

cuisson 25 mn a 180 .

3 gros oignons

4 belles tomates

1 pâte feuilletée

Huile d'olive

Sel

Poivre

100 g de lardons

Herbes de Provence

Couper les oignons en fines lamelles puis les mettre dans une poêle chaude dans laquelle on aura mis de l'huile d'olive.

Pendant que les oignons dorent, couper les tomates en fines rondelles, que l'on coupera en 4.

Quand les oignons commencent à dorer et à fondre (environs 20 min après les avoir mis dans la poêle), ajoutez les herbes de provence, salez, poivrez puis ajoutez les tomates. Laissez mijoter 15 min tout en remuant régulièrement.ajoutez les lardons.

Dans un moule à tarte, mettre un petit peu d'huile d'olive au fond. Mettre au centre du moule la préparation, en laissant environ 1 cm sur les cotés.

Poser la pâte feuilletée sur la préparation en roulant les bords à l'intérieur puis piquer la pâte avec une fourchette.

Mettre dans le four 25 min à 180°C (th 6).
Quand la pâte est dorée... C'est prêt ! retourner la tarte à l'aide d'une assiette.

pour 4 perssones.

1,5kg de pommes de terre

1 gousse d'ail

30cl de lait

30cl de crème fraiche

3 pincées de noix de muscade

100g de comté (ou emmental)

20g de beurre

1 noisette de beurre pour le moule

sl et poivre

1 c a c espélette

Préchauffer le four th180°C. Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.Eplucher la gousse d'ail, la couper en deux et frotter les parois du plat à gratin. Puis le beurrer. Dans un bol, mélanger le lait et la crème fraîche.


Disposer les pommes de terre en les faisant se chevaucher. Saler et poivrer et ajouter la noix de muscade. Puis napper les pommes de terre du mélange crème fraiche/lait. Parsemer de comté râpé et ajouter 20g de beurre coupé en morceaux. Faire cuire au four pendant 1h30 environ. Si le gratin à tendance à dorer trop vite, le recouvrir d'une feuille de papier aluminium.


Pour savoir si le gratin est cuit il suffit de planter un couteau, il doit glisser tout seul.


On peut également rajouter 1 oeuf entier dans le mélange lait/crème pour donner plus de consistance au plat.

jais ajouté une petite  c a café d,espelette

merci a ma belle fille pour la recette

http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/2006/06/05/2027663.html

si joint lien.

link  cliquer je vous paraine....

pour 6 perssones

micro vao tupperware

300 ml de semoule moyénne (250g )

30 ml d,huile

300 ml d,eau

sel

15 ml de concentré de tomate

mettre 400 ml d,eau dans le réservoir.

dans l,insert, versez la semoule, l,huile, l,eau, le sel et mélangez.mélangez avec de l,eau le concentré de tomates.a mélangez avec la viande la recette le boeuf de l,oriental.

cuire  15 mn a 800 watts

pour 6 personnes

1 kl de tomates du jardin

1 b de thon

3 oignons

10 olives noir

3 a s de huile d.olive

1 cube de tomate

50 g de gruére

étalé la pâte a pizza. piquez la pâte

faire revenir les oignons dans l,huile d;olive ajoutez le thon le cube de thom

mettre sur la pate et ajoutez le gruére.

cuire 30 m a 180 %