21 novembre 2014
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11:57
pour 6 perssones.
préparation 15 mn
cuisson 20 mn a 180 %
facile
80 g de beurre mou
70 g de sucre blanc ou roux
150 g de farine
2 oeuf moi jais mie 3
2 c a café de levure
1 sachet de vanille
nutella
1 préchauffez le four a th7 (220)
2 Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre, jusqu’à, obtenir une créme.
3 Ajoutez les œufs, la farine, et la levure et le sucre vanillé. et mélangez le tout.
4 Remplissez a moitié chaque moule en silicone, de pate.
5 Ajoutez 1 c a café de nutella, et recouvrez la pate.
6 Enfournez et laissez cuire 20 mn environ.
merci a se site.
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MUFFINS DIVERT
26 juin 2014
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10:53
Muffins décor pâte d, amandes
préchauffer le four
a 180 c. graisser un moule a muffins a 12 alvéoles.
pour 12 muffins
.................................
250 g de farine.
2/1/2 cuil. a café de levure.
1/2 cuil. a café de bicarbonate.
75 g de pate d,amande.ou 75 g de smarties.
1 oeuf.
60 ml d,huile.
200 ml de yaourt nature.
sucre clace,pour décorer.
* mélanger la farine,
la levure, le bicarbonate et 50 g ti, coco ou smarties.(jais mie ti,coco saveur intense ).
*battre l,oeuf, ajoutez le sucre et le yaourt,
et incorporer le mélange a base de farine.
* répartir la préparation abtenue dans les alvéoles et cuire au four 20 a 25 mn a mi-hauteur.
* laisser tiédir 5 mn et démouler.décorer avec l,amande ou des smarties restants et soupoudrer de sucre clace.
MUFFINS
AUX AMANDE
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MUFFINS DIVERT
7 mars 2014
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00:00
BAVAROIS D,AVOCAT AUX HERBES
(une suite de mon repas de samedi)
* préparation: 15 mn- réfrigérateur: 6 h ..
* ingrédients pour 7 muffins.
* 2 avocats.
15 tiges de persil plat.
15 ml d,estragon surgelée sa (vien de mon jardin frais )
1 pincée de coriandre en poudre.
50 g de créme fraiche.
1 citron vert.(jais pris du citron en bouteille)
5 ml de sel et 2 ml de poivre.
2 a 3 feuilles de gélatine (10g) ( sa ma manquée).
150 ml d,eau...
*Epluchez les avocats,retirez le noyau et coupez-les en morceaux.mixez les morceaux d,avocat,avec le persil,l,estragon,le jus de citron vert,le sel et le poivre.
incorporez la créme fraiche.
*faites tramper les feuilles de gélatine dans l,eau froide.
lorsqu,elles sont ramollies,égouttez-les.
dans le pichet microplus faites chauffer 150 ml d,eau au micro-ondes.
ajoutez une a une les feuilles de gélatine ramollies et mélangez bien:
la gélatine doit étre complétement dissoute.vresez dans le mélange a l,avocat et mélangez bien a la spatule silicone.
*répartissez la préparation dans les alvéoles du moule a muffins légérement huilées et glissez au réfrigérateur 6 h au moins.
*démoulez sur assiette et servez avec une salade verte.
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MUFFINS DIVERT
13 février 2014
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11:16
Muffins décor pâte d, amandes
préchauffer le four
a 180 c. graisser un moule a muffins a 12 alvéoles.
pour 12 muffins
.................................
250 g de farine.
2/1/2 cuil. a café de levure.
1/2 cuil. a café de bicarbonate.
75 g de pate d,amande.ou 75 g de smarties.
1 oeuf.
60 ml d,huile.
200 ml de yaourt nature.
sucre clace,pour décorer.
* mélanger la farine,
la levure, le bicarbonate et 50 g ti, coco ou smarties.(jais mie ti,coco saveur intense ).
*battre l,oeuf, ajoutez le sucre et le yaourt,
et incorporer le mélange a base de farine.
* répartir la préparation abtenue dans les alvéoles et cuire au four 20 a 25 mn a mi-hauteur.
* laisser tiédir 5 mn et démouler.décorer avec l,amande ou des smarties restants et soupoudrer de sucre clace.
MUFFINS
AUX AMANDE
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7 août 2013
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16:28
pour 6 perssones
65 g de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs
1/2 yaourt nature.
2 c a soupe d,huile olive
65 g de jambon en cubes.
50 g de comté rapé
sel-poivre
Préchauffez votre four a 180c.
Dans un saladier, battez les oeufs, puis salez et poivrez légérement.
Ajoutez ensuite successivement les incrédients suivants! la farine, la levure, le yaourt, et l,huile d,olive, le comté rapé
et le jambon, Mélangez.
Puis enfournez pendant 20 minutes.
pour l,apérot ou le soir avec une salade.
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MUFFINS DIVERT
19 février 2013
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10:09
jais fais avec ma petite filles des muffins.
jais vidé les placard de la maman.
pour 16 muffins environ selon les moules silicone.
cuisson 20 min
125 g de farine
1/2 sachet de levure
100 g de poudre d,amandes et noix coco pour faire les 100 g.
75 g de sucre roux
1 pincé de sel
1 oeuf
20 cl de lait
10 cl d,huile d,arachide
100 g de pépites de chocolat
1 noisette de beurre pour les moule (non si ses en silicone)
1 Préchauffez le four a 210% (th.7) et beurrez vos moules a muffins (non si ses en silicone tupperware)
2 Dans un saladier. mélangez la farine avec la levure, la poudre d,amandes, le sucre roux et le sel, puis ajoutez
successivement l,oeuf, le lait et l,huile. Mélangez jusqu,a obtention d,une pate lisse et onctueuse.Ajoutez les pépites et mélangez a nouveau.
3 Versez la pate dans les moules en prenant soin de les remplir aux trois quarts seulement pour éviter qu,ils ne débordent en
gonflant lors de la cuisson. enfournez 20 min environ.
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28 janvier 2013
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18:31
préparation 10 mn
cuisson 8 mn
100 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 ml de sucre (100 g)
2 oeufs
60 ml de farine (30 g )
1 Faites préchauffer le four th 7/8 ou 220 c sans la
grille.
2 dans le pichet microplus 1 l. déposez le chocolat cassé en morceaux, le beurre et
faites fondre au micro-ondes 2 mn a 750 watts. Mélangez a l,aide du fouet souple. ajoutez le sucre , les
oeufs et terminez par la farine.
3 Laissez reposez la pate au frais 15 mn si vous en avez le
temps.
4 Posez le moule a mini muffins sur la grille froide du four.
Répartissez la préparation dans les alvéoles et faites cuire 8 mn . th 7/8 ou 220 c.
L,intérieur du fondant reste mou mais non coulant.
Laissez reposez 5 mn avant de démouler.
Dégustez tiéde ou froid
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1 janvier 2013
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/2013
13:16
Appérif
cuisson 15 mn th.6 ou 180 c
pour 6 perssones
125 g de saumon cru ( jais prix du saumon fumé trop salé )
1 blanc d,oeuf
50 ml de créme fraiche
sel et poivre
Dans le turbomax muni des 3 lames ou magimix . mixer la chair de saumon. Ajoutez le blanc d,oeuf, mixer
encore.
Ajoutez la créme, salez, poivrez et mixez.
Répartissez la préparation dans les alvéoles du moule a mini cannélés silicone posé sur la grille du four et faites
cuire.
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7 juin 2012
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00:00
pour 12 macarons
cuisson 15 mn
préparation 20 mn
100g de poudre d,amandes
100g de farine
100 g de beurre
100 de sucre en poudre
100 g de chocolat aux lait
50 g de créme fraiche liquide.
1 Préchauffer le four a 180 c. Mélanger la poudre d,amandes, la farine,le sucre, et le beurre mou,
Prélever des noix de pate. Former des boulettes bien rondes et les déposer en les espacant, sur une plaque de four revétue de
papier sulfurisé,
Faire cuire 15 mn. de maniére a obtenir des bisquits légérement dorés sur les bords (mais pas trop)
Laisser refroidir sur une grille.
1 Chauffer la créme fraiche et la verser, bouillante, sur le chocolat rapé, Mélanger et laisser tiédir la ganache, puis la
verser dans une poche a douille lisse et laisser refroidir au réfrigérateur( moi le les tout simplement fait avec la pointe d,un couteau) (pas de poche a douille).
Drésser un peu de ganache sur la moitié d,un biscuit et refermer avec un second biscuit de méme taille.
Conserver au frais.
jais fais des tasse de reste de ganache..pour allez avec les biscuit.
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1 mai 2012
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16:44
Jais gardé ma petite fille alycia qui auras bientot 2 ans.
et on a fais toute les deux des muffins. sa a été un vrais plaisir.
a le fouet a bien marchez mimie avais des oeuf jusq,au cheveux.
sa la bien ammusé..........c,était une idée de la maman...
qui vraiment .nous a plus a toute les deux......
aux début alycia disait pas gateaux...et aprés quand elle a vue le fouet elle a vite changé d,idée...je les mise sur le plant
de travaille aprée avoir tout sortie..
préparation: 25 mn
cuisson : 25 mn
pour 15 muffins
GARNISSEZ 15 MOULES A MUFFINS DE PAPIER PLISS2 OU MOULE EN SILICONE.
Citronnez 2 bananes en rondelles. Mélez 1 sachet de levure chimique, 250 g de
farine, 40 g de coco rapé, 80 g de cassonade et 1 pincée de sel.
Diluez 2 cuil. a soupe d,eau bouillante.
Faites fondre 80 g de beurre.
Battez 2 oeufs.Mélangez-les avec le beurre, 10 cl de
lait, la farine et les bananes.
Remplissez-en les caissettes aux trois quarts. Glissez 20 min a four th. 6 (180 c).
Dés qu,ils sont froids, poudrez les muffins de sucre glacé et servez.
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