je passe mais soirée a faire des annonces sur ebay-price minister.se qui me paie mais loisirs......... et MON LOISIRS SES LE camping car...
pour 8 perssones 1 beau lobe de foie gras cru (550g a 600 g 5 ml de sel 1ml poivre moulu 1 ml poivre blanc moulu 1 ml de muscade rapée les graines de 2 gousses de vanilles (2ml) 15 ml de porto blanc préparation 15 mn cuisson 13 mn a 600 watts gouts par...
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Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Les ingrédients pour 6 personnes : 18 noix de Saint-Jacques 30 g de caviar 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 100 g de lard fumé 20 g de beurre Faire chauffer le lait et la crème avec le lard fumé coupé en petits morceaux....
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Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 200 gr de saumon fumé (tranches ou chutes)500 gr de fromage blanc en faisselle20 cl de crème épaisse½ citron1 botte de ciboulettes poivre Préparation: Mixer finement le saumon...
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Ingrédients pour 12 petits ramequins pour l’apéritif: 100 g de foie gras de canard 3 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait entier mélange 4 épices Sel et poivre 30g de sucre cassonade A l’aide d’un blinder, mixez le foie gras avec...
Lire la suitepour 6 perssones la méme recette avec 1 kl de petits pois surgelés 4 cougettes 2 bouillons concentrés de poule 1.25ml d,eau repere de mon soup & co. 200 ml de créme fraiche liquide sel et poivre du moulin 2 ml de noix de muscade 3 tranches de bacon un...
Lire la suitepour 6 a 8 perssones 150 g de bisque de homard 1/2 litre de lait 75 g de tapioca 20 g de beurre 6 oeufs sel et poivre pour la sauce 250 g de bisque de homard 10 cl de lait 2 cc a soupe de créme fraiche. Versez le lait dans une casserole. portez a ébullitions...
Lire la suiteIngrédients pour 6 personnes : Dans uneAjouter la viande de bœuf hachée ou bien coupée en petits dés. casserole, faire fondre le be en la faisant légèrement rissoler.. 400 g de bœuf haché 50 g de beurre 1 oignon 1 carotte 1 gousse d'ail 20 cl de sauce...
Lire la suite1 pate pizza la préparation de ma soupe. 2 boule de morrazzela 2 t de saumon gruyére jais fais revenir mais oignons , échalote, et le potiron, et les pomme de terres tout sa en petit dés.. des que ses bien doré jais ajouté la crème fraîche et un peux...
Lire la suitepour 6 personnes 1/2 chou vert frisé. + de 300 g. 4 navets épluché et coupés en 2 4 carottes épluchées et coupées en 2 ou 3 + de 400 g. 2 blanc de poireaux coupés en 2 6 petites pomme de terre épluchées + de 400 g 500 g de poitrine de porc fumé coupé...
Lire la suite- 700 g courgettes - 5/6 portions de vache qui rit - 2 cubes de bouillon (légumes et épices) - 2 gousses d' ail - 1 litre d'eau - sel , poivre Mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l'ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux...
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