Dinde de noël farcie aux marrons

noel 2014

Par franur

pour 8 perssones. 1 dinde de 3 à 4 kgle foie de la dinde farce faite par mon bouché beurre 2 boites de marron sel poivre. 1 Disposer la dinde sur l'aromatiseur pour volailles pour quelle se tienne à la verticale seule. 2 Introduisez l'instrument par l'orifice...

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Saumon fumé appéritif. citron

noel 2014

Par franur

pour 7 perssones 1 paquet de 9 tranche de saumon. pain de mie avec tarami et des oeufs de cabillau. placé votre saumon sur un plat, avec des tranche de citron.

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Galentine de chevreuille a l,appérif

noel 2014

Par franur

pour 7 perssone. 8 tranche de galentine chevreuille des mini tomate placé votre galentine et minie tomate. sur un plat de service. mettre aux frigidaire

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Crème brûlée au foie gras, porto et 4 épices

noel 2014

Par franur

pour 6 perssones 200g de foie gras frais 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 4 jaunes d'œuf 2 pincées de sel 2 pincées de 4 épices 1 c à s de porto Cassonade Étape 1 Chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Étape 2 Dans un blender, verser la crème...

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Cake au foie gras truffé.apperitif .

noel 2014

Par franur

pour 8 perssones. 100 de beurre mou - 250 g de farine - 4 cl d huile d olive - 10 g de levure chimique - 2 jaunes d oeufs - 2d oeuf entiers - 8 g de sel - du poivre du moulin - 150 de foie gras cru des miettes de truffes - 1 cuil à café de farine fine....

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FOIE GRAS MAISON (MOULE SILICONE)

noel 2014

Par franur

pour 8 perssones. 1 foie de 600 g. 1,5 c a café de sel. 3/4 poivre 4 épice foie gras une pincé de muscade rapé 5 cl porto du bon 10 ans d,ages. piment espelette. déja retiré tout les ner le coupé en deux. le posé sur un coté sur votre planche , et déneirvé....

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Choucroute !!!cookeo usb

cookeo usb

Par franur

pour 4 perssones 600 g de choucroute 1 saucisse de morteau 320 g de pomme de terre 4 tranche de lard fumé 4 t de jambon blanc 12 cl de vin blanc. 4 saucisse de strasbourg 4 saucisson a l,ail 1/2 palette de porc baie de geniévre préchauffage. mettre tout...

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Coquiettess aux légumes !!!cookeo usb.

cookeo usb

Par franur

pour 4 perssones 320 g de coquiettes jais mie des spaguétie. 64 cl bouillon de légumes. 150 g de carottes en dée 150 g de navet en dés. 60 g échalotes émincées. 2 noix de beurre. 50 g de pois surgelés basilic a la place de aneth ses et poivre du moulin....

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Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb

cookeo usb

Par franur

pour 4 perssones. - 1 potimarron - 2 grosses pommes de terre - 2 oignons hachés - 3 gousses d'aïl hachées - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry - 1 pincée de muscade - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier - sel , poivre Enlever...

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Cassoulet !!! tupperware

tupperware

Par franur

pour 8 perssones. 500 g de haricots secs. 3 oignons. 3 gousses d,ail. 50 ml de graisse de canard. 4 tomates en dés 3 carottes en rondelles 1 saucisson a l,ail 1 saussice de morteau 8 saucisse de toulouse. 250 g de poitrine fraiche. 250 g de poitrine fumée...

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