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1 k sauté de dinde 100 g de lardons 100 g de champignons 2 cc de moutarde 2cc d,huile d,olive 1 oignons 2 cc de créme fraiche sel poivre faire revenir le sauté de dinde,les l,ardons, l,oignon,et les champignons.. ajoutez la moutarde.. et metre de l,eau...
Créme brulée façon tatin pour 6a 8 créme 25 min de préparation- 1 heure a 1 heure 15 de cuisson-2 a 3 heure de réfrigération LES POMMES Caramélisé 3 pommes 25 g de beurre demi-sel 50 g de sucre en poudre LA Créme 35 cl de créme liquide 12 cl de lait 70...
4 perssones prép. 20 min cuisson 40 min. 350 g de pate a pizza préte a l,emploie 500 g d,oignons 50 g d,olives noires de nice 1 feuille de laurier 1 gousse d,ail 4 cuil. a soupe d,huile d,olive 50 g de farine sel-poivre 100 g de gruére. 1 Pelez et émincez...
Tagliatelle au saumon diététique 400 kcal et plus. préparation-5 min-cuisson 15min- pour 4 perssones 700 g de tagliatelle fraiches 6 tranches de saumon fumé 2 briques de créme fraiche (40cl) basillic surgelé sel et poivre Huile d,olive *D,ans un grand...
Gratin oeuf -épinard Pour deux personnes : - 500 d'épinards surgelés en galets - 2 càs de crème liquide légère - 4 oeufs - 2 càs de chapelure - 2 poignées de fromage râpé - sel - poivre Cuire les épinards encore surgelés au micro-onde comme indiqué sur...
Crème brûlée aux fruits frais…a partager Pour 1 a 3 grandes crémes..25 minutes de préparation 1 heure 15 a 1 heure 30 de cuisson-2 a 3 heures de réfrigération 35 cl de crème liquide10 cl de lait90 g de sucre en poudre5 jaunes d,œufs½ gousse de vanille60...
Mousses de courgettes au saumon Préparation: 10 mnCuisson : 5 a 7 mn DiététiqueDe 200 a 400 kcal Pour 4 personnes 4 tranches de saumon fumé2 courgette2 œufs10 cl de crème fraîche1 gousse d,ail1 cuillérée a soupe d,aneth surgelé ou autre.1 cuillérée a...
Crème brûlée **INDIAN STYLE** Pour 4 a 6 personnes 15 min de préparation.1 heure a 1 heure 15 de cuisson ..2 a 3 heures de réfrigération. 35 cl de crème liquide 10 cl de lait 90 g de sucre en poudre 5 jaunes d,oeufs 2 cl de fleur d,oranger 10 g de graines...
LA Fricassée Minute d,endives et légumes d,hiver de tante Mariette diététique Préparation: 10 min Cuisson : 15 min au wok Pour 4 personnes 2 endives classiques1 tête de brocoli3 carottes1 oignon 1 courgette moyenne1 poivron rougeSel et poivre (+ jais...
Moelleux au chocolat DiététiqueDe 200 a 400 kcal Préparation 10 min Cuisson 5 a 9 minutes selon moule Pour 6 personnes 90 g de farine180 de beurre180 g de chocolat90 g de sucre4 œufs1 sachet de levure chimique 1 Cassez le chocolat en morceaux.Dans un...
Cigare au thon SAVEUR D,ICI (Diététique) 6 personnes 6 branche de coriandre fraîche 1 gros oignon 1 cuil a soupe de câpres 1 noix de beurre 1 blanc d,œuf5 feuilles de brick 1 boite de thon au nature l Huile pour friture Poivre 1 Pelez l,oignons et coupez...
Émincé de poulet au lait de coco Diététique De 200 a 400 kcal Pour 4 personnes 3 blancs de poulet 1 brique de 20 cl de lait de coco 1 cuil. A café de sucre 2 cuil. A café de curry 50 g noix de cajou 1 pincée de poivre de Cayenne 2 cuil. A soupe de coriandre...
GRATIN DES BOIS LA CUISINE DE grand- mère POUR 4 A 6 PERSSONES 200 G DE FRANBOISES 200 G DE MYRTILLES 200 G DE GROSEILLES 1 CITRON NON TRAITE 50CL DE LAIT 4 JAUNES D,oeuf D,ŒUF100 G DE SUCRE SEMOULE 50 G DE FARINE 25 G DE BEURRE MAIZENA,SUCRE GLACE *...
Flan de brocolis diététique 220 kcal par personnes 4 personnes 800 g de brocolis 1 oignon 3 œufs entiers 2 jaunes 1 c. a soupe d,huile d,olive 12 cl de crème fraîche Beurre1 pincée de muscade. Sel .poivre 1 Pelez et émincé l,oignon,puis faites-le revenir...
Petits gâteaux au fromage blanc Facile Préparation 15 mn Cuisson 30 mn 3 œufs 300 g de fromage blanc 50 de parmesan râpé 225 g de farine 7 cl d,huile d,olive 1 sachet de levure Beurre Sel et poivre *Mélangez la farine et la levure dans un saladier,ajoutez...
Omelette aux poireaux Et a la mozzarella Préparation: 10 min Cuisson: 10min Diététique De 200 a 400 kcal Pour 4 personnes 6 œufs 4 blancs de poireau 1 boule de mozzarella (100 g) 2 cuil. A soupe d,huile d,olive 1 Rincez les blancs de poireau sous l,eau...
Verrines de betterave et fromage blanc Préparation : 10 Mn Diététique Jusqu'à 200cal Pour 4 personnes 1 betteraves cuite 500 g de fromage blanc 4 branches de céleri avec feuilles 10 cl de créme fraiche huile d,olive sel-poivre *épluchez la bétterave,...
NOUGAT CREAM pour 6 a 8 crémes.30 minutes de préparation.1 heure a 1 heure 15 de cuisson 2 a 3 heures de réfrigérateur.... LA CREME 30 CL DE LAIT 20 CL DE CRéme 5 jaunes d,oeufs 160 g de nougat 30 g de miel LA NOUGATINE 50 G DE PISTACHE 50 G D?AMANDES...
crumble pomme et poire 6 perssones préparation 20 mn cuisson 40 mn 3 pommes.3 poires.80 g de beurre 3c.asoupe de sucre roux pour la pate! 120 g de farine.120 g de sucre semoule 100 g de beurre *Préparez la pate.Mettez la farine,le beurre en parcelles,le...
escalopes poulet a la créme. 2 escalopes poulets 100 g de champignons. 50 g de lard en dés. 20 cl de créme allégée. sel-poivre faire revenir les champignons-le lard en dés- les escalopes de poulet. dès que c'est bien doré ajoutez la crème et laissez mijoter...
LAPIN EN GIBELOTTE (livre de cuisine la cuisine de grand mére) pour 6 perssones 1 lapin coupé en morceaux 400 g de champignons de parie (surgelé ) 250 g de poitrine fumée 6 échalotes 2 gousse d,ail 40 g de beurre 50 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon...
VINAIGRETTE allégée diététique facon tupperware. 150 ml d,eau 150 ml d,huile 25 ml de moutarde a l,ancienne 2 a 3 gousses d,ail entiéres non épluchées 50 ml d,estragon haché à volonté sel-poivre- 5 baies-muscade rapées versez tous les incrédients dans...
moule mariniére 3 k de moule 2 oignons 2 échalote. 2 ails. 2 verre de vin blanc 2 cuillére d,huile d,olive + jais fais une sauce a la créme...légé... jais fais revenir les oignons-l,échalote-l,ail- et jais mie mais 2 verres de vin blanc.. et jais mis...
Quiche asperges et saumon pour 6 perssones-préparation!20 min- cuisson!45 min . 1 disque de pâte brisée 400 g de filet de saumon sans peau 1 petite boite d,asperges. 3 œufs 30 cl de crème fraiche 40 g de parmesans rappé sel-poivre. * Coupez 1 cm a la...
Gâteaux coco et amande diététique de 200 a 400 kcal. préparation 15 mn. cuisson 20 mn. 175 g de sucre blanc 150 g de beurre fondu 150 g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure 75 g de noix de coco rapée 75 g d,amande . *Faites ramollir le beurre au micro-ondes...
