cremes

Crème chocolat noir et aux lait facile

CREMES

Par franur

http://delicesdhelene.over-blog.com/article-creme-au-chocolat-de-christophe-felder-112884147.html pour 6 perssones x 2 cuisson 10 mn 15 cl de créme liquide. 15 cl de lait. 3 jaune d,oeufs. 100 g de farine. 100 g de chocolat noir.( et la méme recette aux...

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Panna cotta au mascarpone et vanille

CREMES

Par franur

pour 6 perssones. 250 g de mascarpone 150 g de créme fraiche épaisse 120 ml de lait 100 ml d,eau 3 c a s de sucre 3 feuille de gélatine 4 g de vanille en poudre Dissoudre la gélatine dans de leau froise pour quelle gonfle. Mélangez ensemble la mascarpone,la...

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Crème au chocolat façon Mont-Blanc

CREMES

Par franur

Pour 6 crèmes 1 brique de 20cl de crème liquide entière ; 560g de lait demi-écrémé ; 10g de café soluble nescafé+15g de prpéparation pour cappuccinon nescafé ; 80g de sucre +1 sachet de sucre vanillé ; entre 35 et 40g de maïzena 1 Très simplement, versez...

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La recette bonne maman a faire chez soi..semoule au lait a la vanille

CREMES

Par franur

pour 8 perssones 1 oeuf entier 2 jaunes d,oeuf 150 g de sucre.1 litre de laut entier 15 cl de créme fraiche liquide 1 gousse de vanille 75 g de semoule fine battre 1 oeuf entier et 2 jaunes avec 150 g de sucre, ajouter 1 litre de lait entier,15 cl de...

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Petits flans au chocolat...micro vap

CREMES

Par franur

préparation 10 mn cuisson 11mn a 600watts3 8 ramequins 400ml de lait entier 3 oeufs 75 g de cacao 50 ml de sucre en poudre 1 dans 1la casserole 1l chef series, faites bouillir le lait. 2 dans le bol batteur pro 1.5l, battez les oeufs, le cacao et le sucre...

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Un antillais au coeur de bruxelles

CREMES

Par franur

pour 6 verinnes préparation 15 mn sans cuisson repos 4 h au réfrigérateur gout 2 e / personne 250 g de mascarpone 3 jaunes d,oeufs 15 ml d,amaretto 2 blanc d,oeufs 100 ml de sucre semoule (100g) 15 biscuits spéculoos 2 fruits de la passion pulpe et graines...

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Crémés brûlées classiques...(3 recettes de base)

CREMES

Par franur

pour 4 a 6 perssones. 15 minutes de préparation. 1 heure a 1 heure 15 de cuisson. 2 a 3 heures de réfrigération. 1- délicatement et presque légére (compter une quinzaine de minutes de cuisson en plus pour cette recette) 35 cl de créme liquide 12 cl de...

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Créme pâtissière façon tupperware

CREMES

Par franur

cuisson: lait 4mn 30 créme 2 mn 30 couvert: 750 watts repos 1 mn 1/2 l de lait entier 2 oeufs + 1 jaune 20 ml de maizena 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de sucre (+ 100g ) Dans le pichet microplus 1 l . versez le lait. faites chauffer 4 mn 30. dans le...

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crèmes vanille légères

CREMES

Par franur

pour 4 personnes préparation : 10 mn. cuisson : 5 mn. réfrigérateur : 2 h 50 cl de lait demi-écrémé 2 jaunes d,oeufs 20 g de maizéna 2 sachets de sucre vanillé 1 cuill. a soupe de sucre. * casser les oeufs dans un saladier , ajouter la maizena et les...

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Crémé craquante menthe choco

CREMES

Par franur

pour 4 a 6 perssones ..25 mn de préparations..1 heure a 1 heure 15 mn de cuisson....a 95 c....3 heures de réfrigérateur minimum.. 35 cl de créme liquide 10 cl de lait 80 g de sucre en poudre 5 jaunes d,oeufs 10 feuilles de menthe fraiche 2 cl de sirop...

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