Spaghettis aux boulettes de boeuf

pour 6 personnes.préparation20 minutes.cuisson 30 minutes.
400 g de spaghettis.
600 g de  boeuf haché.moi jais mis du cheval.
2 tomates.2 oignons.
2 tiges de persil.
2 oeufs.
50 g de beure.
farine.sel.poivre.
 
recette environ 0.65 e par personne..

1 portez a ébullition une casserole d.eau salée.plongez-y les spaghettis et faites les cuire le temps indiqué sur le paquet.égouttez -les et rafraichissez.


2 coupez les tomates en petits dés.
effeuillez et ciselez le persil.pelez et hachez finement les oignons.

3 mettez le boeuf haché dans un saladiér.ajoutez l,oignon et les oeufs entiers,salez et poivrez.malaxer bien.
faconnez des petite boulettes et roulez-les dans la farine.faites fondre le beurre dans une grande sauteuse.
ajoutez les boulettes de boeufs et faites les dorer en les retournant déliquatement.salez et poivrez.


4 retirez les boulettes de la sauteuse mettez-y les pates avec les dés de tomate.puis a nouveau les boulettes et faites réchauffer le tout 5 minutes.
répartissez dans des assiéttes et décorez de persil ciselé. 
 
(recette pris dans le livre de cyril lignac)

Comments

[Denis]

Hummm, ça doit être bon, merci pour ton passage sur mon blog.
A+ Denis

[mamita]

C'est un peu tôt je reviens à midi amitiés

[makadame06]

bonjour......un bon petit plat qui régale......facile à faire......avec une petite salade t'as ton repas
moi j'ai mis un article sur un côte de provence.....alors bon app'  à bientôt 
si t'as le temps ,si tu veux un ti com's chez:
http://harley-road-spirits.over-blog.com    pour
son BR  il a bientot son privilège.....merci d'avance....mais je t'oblige pas

[franur]

il était trée bon quelle régale.et surtout rapide a faire...a bientôt

[Alain]

Bonjour et merci de la visite sur mon blog
Un plat qui me convient
Bonne journée
Alain

[Corinne]

bonsoir, merci d'être passé sur mon blog, je découvre le tien

Hum une recette que j'adore

Je reviendrai

bonne nuit

[franur]

il était trée bon quelle régale.et surtout rapide a faire...a bientôt