pour 1 personne 4 point.

recette pour 2 personne.

Ingrédients

S'il vous reste des haricots, pourquoi ne pas préparer cette délicieuse omelette?

• 300gHaricot vert

  0SmartPoints®

• 1ccHuile d'olive

  1SmartPoints®

• 2œuf(s)Œuf de poule entier

  5SmartPoints®

• 50gFeta allégée 8%

  2SmartPoints®

• 1pincée(s)Sel

  0SmartPoints®

• 1pincée(s)Poivre

  0SmartPoints®

• Step1

  1. Faire cuire les haricots verts 10 minutes en les jetant dans de l'eau bouillante salée ou à la vapeur, selon les recommandations portées sur l'emballage. Les égoutter puis les faire revenir sur une feuille de cuisson, avec de l'huile, dans une poêle.

• Step2

  2. Pendant ce temps, battre les œufs en omelette. Saler et poivrer. Verser les œufs sur les haricots verts. Parsemer la feta coupée en petits cubes. Cuire d'un côté.

• Step3

  3. À l'aide d'une 2ème feuille de cuisson, retourner l'omelette et faire cuire le 2ème côté.

En saison, cette recette permet d'utiliser des restes de haricots verts cuits à la vapeur. Encore plus rapide : remplacer les haricots verts par des tomates pelées coupées en morceaux, ou bien encore par des cœurs de céleri cuits en conserve.

pour 1 personnes 14 points

recette pour 4 perssones

• 4pièce(s)Tomate, juteuses

   

• 1gousse(s)Ail

   

• 1pièce(s)Oignon, doux

   

• 125gBœuf pour tartare 5% MG, soit 1 portion

   

• 1ccHuile d'olive

   

• 1⁄2ccThym, fleurs

   

• 1ccFond de veau et de volaille

   

• 2CSConcentré de tomate

   

• 1ccBasilic, frais ou surgelé

   

• 1pincée(s)Sel

   

• 1pincée(s)Poivre, du moulin

   

• 200gPâtes crues, spaghettis

   

• 1pincée(s)Sel, gros

   

• Step1

  Préparer la sauce bolognaise : plonger les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante, les peler et les couper en dés. Peler et hacher l'ail puis l'oignon. Émietter le steak haché.

• Step2

  Chauffer l'huile dans une petite sauteuse antiadhésive, y saisir les morceaux de viande et l'oignon pendant 2 minutes tout en remuant. Parsemer d'ail et de fleur de thym, saupoudrer de fond de veau et poivrer. Ajouter les dés de tomate et le concentré de tomate, arroser de 10 centilitres d'eau et mélanger. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes, tout en remuant de temps en temps. Parsemer de basilic.

• Step3

  Porter une grande quantité d'eau à ébullition, ajouter une pincée de sel et vaporiser d'huile en spray. Mettre les spaghetti et laisser cuire 8 minutes. Les égoutter et les mettre dans un plat creux en formant un nid. Verser la sauce bolognaise au centre des pâtes.

4 ProPoints // 5 SmartPoints

Ingrédients

• 80 g Farine
• 4 œuf(s) Œuf de poule entier
• 10 g Edulcorant
• 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse)
• 1 pincée(s) Sel
• 500 ml Lait écrémé
• 2 cc Beurre doux
• 120 g Pruneau

 

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Instructions

1. Préchauffer le four th. 5 (180°C). Mélanger 80 g de farine avec 4 œufs. Incorporer 10 g d’édulcorant, 1 cc de vanille en poudre et 1 pincée de sel. Ajouter progressivement 50 cl de lait écrémé. Beurrer un moule à manqué avec 2 cc de beurre. Disposer 120 g de pruneaux sur le fond du moule et verser dessus le mélange liquide. Enfourner 50 minutes environ

2 personnes / 4ppts la part

Ingrédients

175g de viande de veau hachée

2 tomates à farcir

1CS de sauce soja

1CS de sauce nuoc mam

Ciboulette

2 babybel

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés.

Couper le chapeau des tomates et en enlever le centre. Réserver.

Épépiner les tomates puis les creuser et garder la chair.

Dans un saladier, mélanger la chair des tomates, le veau haché, la sauce soja, la sauce nuoc mam et la ciboulette ciselées. Bien mélanger à la main.

Couper les babybel en petits morceaux et les mélanger à la farce.

Deposer la moitié du mélange dans chaque tomate en gardant 2 dés de babybel. Refermer la tomate avec son couvercle et déposer au centre un Den de babybel.

Enfourner pour 45 minutes.

jais fait avec du céréales de campagne.

1 part===============================11 points.....

• 200gPomme de terre

  5SmartPoints®

• 1ccHuile de tournesol

  1SmartPoints®

• 1ccPaprika

  0SmartPoints®

• 1portion(s)Aile de poulet rôtie

  4SmartPoints®

• 1⁄2portion(s)Blanc de poulet

  1SmartPoints®

• 1pincée(s)Sel

  0SmartPoints®

• Step1

  1.Préchauffer le four à 240°C (th.8). Peler et rincer les pommes de terre. Les détailler en frites d'1 centimètre d'épaisseur. Les mettre dans un plat. Verser l'huile et le paprika. Bien mélanger à la spatule ou avec les mains pour répartir la matière grasse. Étaler les frites sur la lèchefrite recouverte d'une feuille de cuisson. Faire cuire 20 minutes en retournant à mi-cuisson et saler.

• Step2

  2.Pendant ce temps, découper la cuisse de poulet, la faire réchauffer quelques instants au four et servir avec les frites et de la moutarde (retirer la peau du poulet avant de consommer)