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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans.
je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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25 septembre 2013 3 25 /09 /septembre /2013 09:10

 

DSC02488.JPG

 

 

  • Une petite courgette
  • 3 petites pommes de terre à chair ferme
  • 200 gr de fromage de chèvre frais au lait pasteurisé
  • 2 gousses d'ail
  • Du thym
  • Du sel, du poivre
  • Une pâte feuilletée
  • Du fromage Comté
  • 100 de lardons
  • 6 oeufs
  • 3 cas de créme épaisse.
  • sel poivre

 

 DSC02480.JPGDSC02482.JPG

 

 DSC02483.JPGDSC02484.JPG

 DSC02485.JPGDSC02486.JPG

 

  1. Couper la courgette 
  2. Couper chaque tronçon en deux dans le sens de la longueur, puis détailler en fines lamelles.
  3. Laver, et éplucher les pommes de terre, les couper en quatre dans le sens de la longueur et découper de fines lamelles.
  4. Mettre votre pâte dans un moule à tarte (si besoin beurrer et fariner, mais dans mon cas, je l'ai fait cuire avec le papier de cuisson).
  5. battre les oeus et la créme fraiche ajoutez sel et poivre.
  6. Sur la pâte feuilletée, déposer les morceaux de courgette et les morceaux de pommes de terre.
  7. Éplucher les deux gousses d'ail, enlever le germe et les couper en petits dés, le plus fin possible.
  8. Parsemer de manière homogène les petits dès d'ail sur les pommes de terre et les courgettes.
  9. Émietter le fromage de chèvre frais en essayant de bien le répartir au-dessus des ingrédients.
  10. Saler, et poivrer le tout.
  11. Ajouter du thym sur toute la surface de la tarte.
  12. Puis découper des allumettes de Comté et les répartir de façon homogène sur le dessus.
  13. Enfourner thermostat 200° C pendant une bonne demi heure. La tarte doit être bien dorée sur le dessus.
  14. DSC02488

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Published by franur - dans PLAT COMPLET
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commentaires

helene06 25/09/2013 13:46


elle a l'air bien bonne cette tarte!

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