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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 20:41

pour 1 moule de 6 tartelettes ou une tartiére....

2010-01-29 11-18-27 - DSC09621

 

2 portions de pate feulletée==(500g)

3 tranches de jambon coupées en lamelles

60 g de gruyére

100 ml de créme fraiche épaisse

20 ml de porto

poivre du moulin a volonté

2010-01-29 10-32-47 - DSC09615

 

pour dorer 1 jaune d,oeuf

 

sauce au porto

100 ml de porto

25 ml de maizéna délayée dans 25 ml d,eau

150 g de créme épaisse

sel et poivre du moulin.

2010-01-29 10-39-29 - DSC09617

* Faites préchauffer le four, th 7 ou 210 c, sans la grille.

 

*garnissez de pate les alvéole du moule a 6 tartelettes..(jais pris un plat a tarte 26 de diamétre)

2010-01-29 10-46-58 - DSC09618

*posez le moule sur la grille froide du four et garnissez-le des lamelles de jambon.

 

*Saupoudrez de gruére ,rapé ..

 

*Mélangez la créme,le porto,le poivre de moulin et répartissez le mélange dans les alvéoles.

 

*d,éposé un diamétre de pate feuilletée et soudéz bien les bords avec les doigts mouillés.

 

2010-01-29 11-18-27 - DSC09621* A l,aide du pinceau silicone 2 en 1 ,dorez-les au jaune d,oeuf. Faites quelques stries avec la pointe d,un couteau sur le dessus, pour permettre a la vapeur de s,échapper pendant la cuisson. Faites cuire assez bas dans le four préchauffé 30 mn. th 7 ou 210 c.

 

se déguste chaud accompagné d,une sauce au porto......

2010-01-29 10-58-49 - DSC09620

*sauce au porto

Versez le porto dans le pichet 1 l , faites chauffer 1 mn au micro*ondes, puissance 750 watts restitués. Ouvrez et ajoutez la maizena délayée dans l,eau et faites cuire a nouveau 1 mn. Ajoutez la créme, faites chauffer 1 mn, saler, poivrez et servez avec la tourtes.

 

recette  tupperware

 

avec une bonne salade....

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Published by franur - dans ENTREES
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commentaires

helene06 13/10/2010 16:22



encore une fois ça a l'air super bon!



dalila 13/10/2010 10:20



humm c'est des recettes que j'adore merci,bizzzzzz



christele 12/10/2010 21:20



hummmmm une délicieuse recette qui me tente beaucoup


bonne soirée



mentale 12/10/2010 21:06



excellente recette!


Mon coucou du jour après une journée un peu speed, bise**



sabrina15 12/10/2010 16:34



merci du partage, bises!!



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