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je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 13:34
Muffins épicés au chéddar

A faire absolument! 
muffins épicés au cheddar 1

pour 7 muffins.


50 g de beurre
50 g d,oignons émincés
50 g de farine (100ml)
50 g de polenta
1 cuillérée a café de levure
1 pincée de sel
100 ml de  créme fraiche (10cl)
1 oeuf
5 gouttes de tabasco
100 g de mais égouttés 
50 g de cheddar rapé (jais mie du gruérre)

muffins épicés au cheddar 4


*  Préchauffez le four a 180 c, sans la grille.

*Faites fondre le beurre dans une poéle, ajoutez les oignons et faites les frire jusq,a ce qu,ils soient bien dorés.Retirez de la source de chaleur et laissez en attente.

*dans le bol batteur de 3 l, mélez la farine,la polenta,lalevure et le sel.

muffins épicés au cheddar 5

*Dans le pichet gradué de 2 l,mélez la créme liquide,l,oeuf et le tabasco a l,aide du fouet.Ajoutez les oignons,le mais et la moitié du chedda rrapé  (jais mie du gruerre rapé) incorporez ces incrédients aux poudres a l,aide de la spatule silicone jusqu,a l,obten-tion d,un mélange homogéne.

muffins épicés au cheddar 2


*Placez le moule a muffins sur la grille, répartissez la préparation dans les alvéoles. Saupoudrez du reste de cheddar et faites cuire 20 a 25 mn jusqu,a ce que le dessus soit bien doré.

*Démoulez tiédes

muffins épicés au cheddar 
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Published by franur - dans MUFFINS DIVERT
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commentaires

Dolma 27/03/2010 23:01


bonsoir, je vais tester cette recette que je trouve originale
bonne soirée


Pierre cuisine 30/01/2010 21:29



jolis muffins bravo PIerre



PETITEFLEUR 25/01/2010 07:56


passe un bon debut de semaine bisus merci du passage sur mon blog


jacky gigi planeterre 25/01/2010 07:15


bonjour franur.Bonne journée et gros bisous de nous deux


stephimat 25/01/2010 07:02


ça doit çetre tres bon !


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