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je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 18:20

pour 4 personne

préparation: 30 mn.

cuisson : 45mn

 

600 g de viande de boeuf hachée

500 g de pommes de terre

75 g de beurre

10 cl de lait

1 oignon

2 c a soupe d,huile

parmesan rapé

sel-poivre

DSC09730.JPG

 

* Faites cuire les pommes de terre 25 mn a la vapeur avec la peau.Epluchez-les et passez-les au presse -purée.

 

*Faites chauffer le lait et versez-le dans la purée en mélangeant.Ajoutez le beurre en parcelles. Assaisonnez.mélangez bien. Réservez au chaud.

 

*Pelez et hachez finement l,oignon.

DSC09727.JPG

*Faites chauffez l,huile dans une poele. Faites-y revenir l,oignons haché en remuant, puis ajoutez la viande hachée et poursuivez la cuisson 5 mn en remuant.Salez et poivrez.

 

*Préchauffez le four a 240 c (th.8).

 

*Huilez légérement un plat a gratin. Faites une couche de  viande hachée, puis recouvrez-la d,une couche de purée.

Parsemez légérement  de parmesan rapé.Enfournez et faites cuire environ 15 mn, jusqu,a ce que le hachis soit doré.

DSC09728.JPG

*Retirez du four et servez aussitôt avec une salade verte.

DSC09730

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Published by franur - dans PLAT COMPLET
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commentaires

FANIE 27/10/2010 17:15



Un classique qu'on apprécie à table!!!


Bisous


Fanie



Valérie 27/10/2010 15:40



Un incontournable bien réconfortant et son délicieux parmesan !!


Je te souhaite un beau mercredi
Bise, Valérie.



mentale 27/10/2010 14:25



hello,


Je passe te faire mon coucou du mercredi,


accompagné d'une grosse bise



sabrina15 27/10/2010 13:38



c'est un plat quie j'aime beaucoup, merci



Eliane 27/10/2010 12:27



Bonjour Franur ton hachis est superbe, je me sers amie !


 


excellent mercredi et jour de courses pour moi...



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