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je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 17:37

préparation:15 mn

cuisson      : 45 mn

pour 4 personnes.

 

flan 3

*5 pommes épluchées épipénée et coupées en lamelles.

100 g de sucre en poudre.

10 cl de vin blanc moelleux.

4 oeufs entiers

20 g de beurre pour le moule  (non si silicone)

sel

flan--2-.JPG

 

*Méttez les lamelles de pommes dans une casserole, saupoudrez de sucre,arrosez de vin et mélangez.

Faites cuire 15 mn a feu doux.puis mixez jusqu,a obtention d,une purée.

 

*Carnissez les oeufs en séparant les blanc des jaunes.

puis ajoutez les jaunes a la purée de pommes.

flan

 

*Battez les blanc en neige.avec une pincée de sel.

puis ajoutez-les délicatement a la préparation.

 

*Versez celle-ci dans un moule a manqué beurré.(moi jais prix mais petit moule silicone)

et enfournez 30 mn a 180 c (th.6)

flan vanille

 

*A la fin de la cuisson, sortez le flan du four et laissez tiédir.

flan 2

flan 3

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Published by franur - dans FLAN DIVERT
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commentaires

CARDAMOME 30/10/2010 20:17



quelques difficultés pour ouvrir la page com! enfin me voilà pour te dire que ces flan en forme de canelés c'est très joli! je suppose que ça a du être englouti à toute allure!


bisosu et bon diamnche



Eliane 25/10/2010 16:52



Bonjour  Franur


... de bons yeux pour un jeu chez moi ..  petit colis saveurs en point de mire





Excellent début de semaine



Delices eyes 25/10/2010 09:36



Ces flans sont terribles!!!


Bonne journée



Nathalie 24/10/2010 21:37



Tes flans sont très appétissants ... le dessus a l'air bien caramélisé !



chatbada :0075: 24/10/2010 10:11



Bien chère Françoise,


Je tenais à te remercier de tous tes coms en mon absence "non voulue" ...


Je voulais te dire également que le com. dans lequel tu parlais de ta petite belle-soeur m'a bouleversée . Il y a des personnes qui naissent sous une mauvaise étoile et je me dis qu'il n'y a
aucune loi à cela ... la vie est une sorte de loterie quand on y pense bien ... on tire un bon ou un mauvais numéro .


Que ton frère recommence à sourire et à vous ouvrir son coeur , est un bon signe ,tu sais . Il sait qu'il n'est pas seul et qu'il y a de l'amour autour de lui et de sa fille autiste .


Quant à mon silence, il est du à l'inquiétude que je me fais par rapport à la santé de mes parents . Ma maman est atteinte d'un cancer métastasé .Elle se bat et les dernier résultat sont
encourageants . Mon papa s'est fait opéré d'un cancer des poumons, il y a 17 ans .Il a du repasser des examens et nous sommes dans l'attente des résultats d'une bioptie .


Alors, la semaine dernière ,j'ai craqué .Je ne pouvais même plus ouvrir mon pc et écrire quoi que ce soit ... J'ai eu besoin de m'isoler pour "digérer" et surtout accepter la situation ...que
faire d'autre , sinon aller de l'avant et espérer ...


Voilà, Françoise, toi qui a su te confier, c'est à mon tour , d'oser le faire . Je tenais à ce que tu saches que je ne t'avais pas oubliée .


J'espère que la petite Alycia se porte bien .


Tes recettes sont toujours alléchantes ...


Je te souhaite ainsi qu'aux tiens, un agréable dimanche .


Je t'embrasse du fond du coeur .





 



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