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5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 20:33

préparation 20 mn.

cuisson 25 a 30mn  th 7 ou 210 c

 

pour 8 perssones

endive-saumon-3.JPG

* 8 endives moyennes

le jus d,un citron

25 ml d,eau

8 filets de saumon fumées

200 ml de créme liquide légére

100 g de comté ou de gruyére rapé

poivre du moulin a volonté

 

endive saumon* Faites préchauffer le four , th 7 ou 210 c.

 

* Essuyer les endives, retirez les feuilles abimées et creusez le trognon.

 

endive saumon 2* Coupez-les  en 2 dans le sens de la longueur, disposez-les dans la cocotte. arrosez les du jus de citron et de l,eau et faites cuire 15 a 17 mn au micro-ondes, puissance 750 watts restitués.

 

* Laissez reposez 5 mn puis égouttez-les dans la passoire,

 

endive saumon 4*Disposez une endive sur un filet de saumon fumée, roulez-la puis disposez-la dans un moule. Faites de méme avec les 7 filets de saumon fumées restant.

 

*Donnez quelques tours de moulin de poivre, arrosez de créme liquide légére et saupoudrez de comté rapé a l,aide du moulin universel plus.

 

*Faites cuire 25 a 30 mn dans le four, th 7 ou 210c.

endive saumon 5

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Published by franur - dans PLAT COMPLET
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commentaires

Anne 18/08/2011 22:00



bonne idée le saumon fumé à la place du jambon...


Anne



oum mouncifrayan 06/08/2011 10:08



Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous



Rose Tango 28/12/2010 15:53



Une bien bonne recette. Je n'y aurais pas pensé, belle association.


Bises et a bientôt.


Rosetango.



Manon 20/12/2010 14:13



J'aime beaucoup les endives au jambon mais je ne connais pas encore celles au saumon fumé. Cela me paraît très apétissant alors je vais l'essayer. Merci de ton passage sur mon blog ce qui m'a
permis de venir ici et te dire bravo pour toutes ces bonnes recettes que tu partages et que je vais voir d'un peu plus près !



anaïck 15/12/2010 09:10



humm, très appétissante ces endives enrobées de saumon fumé!bonne journée!



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