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je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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7 mai 2010 5 07 /05 /mai /2010 11:16

pour 4 personnes

prép. 15 min

cuisson 30 min

DSC07565.JPG

4 jaunes d,oeufs

100 g de sucre semoule

20 cl de lait

25 cl de créme liquide

2 cuil. a café de thé orange (je les est trouvé tout pret)(je les est fais trampé dans ma créme fraiche en cuisant)

4 cuil. a soupe de cassonade


DSC07566

1 Chauffez doucement la créme liquide avec le thé.

jusqu,a ébulition, arrétez le feu,laissez refroidir,

filtrez.


2 Fouettez les jaunes d,oeufs avec le sucre,ajoutez le lait fouettez,Ajoutez la créme au thé,mélangez bien.


3 Répartissez la créme dans des ramequins, enfournez 30 min (150 c) laissez refroidir et placez 1 h au réfrigérateur.

4 Parsemez chaque créme de cassonade, passez 2 min sous le gril du four ou caramélisez avec un chalumeau. Servez tiéde ou froid,

      imprimante.gif

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Published by franur - dans CREMES
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commentaires

khadija 17/05/2010 14:29



j aime trop la creme brulée


tres reussie



patmamy 10/05/2010 17:10



très réussie ta crème bz patmamy



mabiche1231 10/05/2010 15:39



Kikou , comment tu vas ? ici après un beau week-end, le temps est de nouveau gris et frais pour la saison, l’été a du mal à s’installer.
Le train train pour aujourd’hui, le repassage est terminé. J’ai encore des coups de fils à donner et puis j’essaierai d’étendre ma jambe car mon genou me rappelle à l’ordre. Je te souhaite une
bonne journée, bisous. Nadine




souad 10/05/2010 12:38



passe un bon lundi , bisou et **



chacha 10/05/2010 12:26


une recette bien sympa surtout que j'ai des jaunes à passer j'ai promis de chamallow à ma fille et sa copine. Bonne journée


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