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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans.
je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 16:26

préparation 20 mn .

cuisson  40 mn

DSC09511

 

pour  4 a 6 perssones


 

1 lapin de 3 livres

50 g de beurre

1 cs d,huile d,olive

200 d de lard coupé

250 g de champignons

1 c a soupe de farine

1 verre a liqueur de rhum

1 verre d,eau boullante

1 tasse de persil héché.

3 cuillèreére a soupe  de sauce aux 3 moutardes  en herbes..

3 cuillèreére a soupe de créme fraîche....

DSC09515

 

*faites chauffer 25 g de beurre et l,huile dans le faitous .

laissez-y roussir de toutes parts les morceaux de lapin.

ajoutez les lardons.

ajoutez les champignons.

DSC09516

 

*arrosez d,alcool et faites flamber sur le feu.

ajoutez un verre d,eau bouillante..sel poivre..et les 3/4 de persil haché.

*laissez cuire tout doucement..40 minutes..

ajoutez les sauce aux 3 moutardes ...   avec la créme fraiche....

DSC09517

laissez mijotez 10 minutes...

 

*jais fais des pomme de terre a l,eau.

et mie avec le lapin sans les épluchez..

des pomme de terre spéciale...

DSC09520DSC09527

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Published by franur - dans PLAT COMPLET
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commentaires

krystele 04/10/2010 08:07



bonjour je viens te voir pour te dire que j'ai crée une communauté sur les recettes de siphon si ce la te dis de me rejoindre j'en serai enchanté bonne journée krystele


 


 


 


http://www.over-blog.com/com-1185969322/recette_au_siphon.html



dalila 04/10/2010 00:22



humm sa donne bien envie merci,bizzzzou et un**



Biscottine 02/10/2010 21:46



Pas pour moi car je ne mange pas les lapinous!



chatbada :0075: 02/10/2010 16:43



Bien chère Françoise,


J'espère que tu vas bien .


Je te souhaite une agréable fin de semaine .


Je t'embrasse .






constance drown 29/09/2010 20:20



hum sa a l'air bon bisou



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