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je suis en retraite.Mariée et 1 enfant   de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier...  qui nous fera de bons petits plats.
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  • je m’appelle francoise et j'ai 58 ans. je suis en retraite.Mariée et 1 enfant de 34 ans.j'ai une belle fille et bientôt grand mère.Ils nous l'on annoncé le 14/11/2009 superbe..le premier... qui nous fera de bons petits plats. ET LA PHOTO S

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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 08:49

pour 6 perssones.

 


 

1 citron non traité

120 g de fécule

5 g de levure  1/2 sachet

100 g de beurre ramolli

150 g de sucre

1 pincé de sel.

3 oeufs.

120 g de poudre d,amandes

 

sirop

1 citron

60 g de sucre glacé

 

beurre et farine pour le moule

 DSC08921-copie-1

1.Préchauffez le four a 160 c (th5-6). Beurrez et farinez un moule a cake. Lavez et essuyer le citron. Rapez son zeste, puis coupez le fruit en deux et préssez.le. Filtrez le jus obtenu. Tamisez la fécule avec la levure.

 DSC08915DSC08914

2. Dans un saladier, travaillez le beurre, le sucre et le sel a l,aide d,un fouet jusqu,a ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs un a un , puis la poudre d,amandes, le jus et le zeste de citron. incorporez enfin la fécule tamisée.

 DSC08917DSC08921

3. Versez la pate dans le moule. Mettez au four et laissez cuire pendand environ 40 min. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d,un couteaux au centre du cake: elle doit ressortir séche. Laissez tiédir pendant 10 min.

 

4. Profitez de ce temps pour préparer le sirop: Préssez le citron, filtrez son jus et mélangez*le a 50 g de sucre glacé.

 

5. Démoulez le cake, Posez le sur une grille et badigeonnez-le avec le sirop tandis qu,il est encore tiéde. Laissez refroidir totalement.

 

6. Au moment de servir. soupoudrez le cake avec le reste du sucre glacé , en le tamisant.

DSC08922

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Published by franur - dans GATEAUX
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commentaires

Horoscope 11/10/2011 18:12



Une très belle recette très fraîche et très appétissante qui me plaît infiniment, gourmande et savoureuse à souhaiter... bravo et
merci à vous !



Baptiste de PIPOCA 30/09/2011 07:33



quel beau cake, j'adore !



gridelle 29/09/2011 18:25



un cake aux gouts qui ma plaisent!



bernadette 29/09/2011 13:11



kikou Françoise


j'espère que le blog est vraiment ce que tu cherchais à faire , sinon , tu dis !


je t'ai envoyé des mails pour tes questions posées ! c'est mieux par mail


je t'embrasse


bernadette



Jaffy-fleur de lys 29/09/2011 11:36


Pour le quatre heure avec un bon café où thé, c'est super


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